ใครหลายคนอาจได้รู้จักและท่องเที่ยวในจังหวัดต่างๆของฝั่งเกาะคิวชูกันไปบ้างแล้ว จึงมาถึงขั้นตอนสำคัญก่อนกลับ นั่นก็คือ การซื้อของฝากติดไม้ติดมือกลับไปฝากเพื่อน ในครั้งนี้เราจึงได้รวบรวม 5 ขนมแสนอร่อยจากเกาะคิวชู ที่น่าซื้อกลับไปเป็นของฝาก ! มาฝากคุณกันไว้ที่นี่ ซึ่งเราได้รวบรวมขนมชื่อดังของแต่ละพื้นที่ในเกาะคิวชูมารวมกันไว้เพื่อให้คุณได้ทราบกันแบบง่ายๆ แล้วเราเชื่อว่าจะเป็นประโยชน์ให้กับท่านผู้อ่าน ที่กำลังต้องการไปท่องเที่ยวและกำลังมองหาของฝากดีๆ จากแต่ละพื้นที่ หากอยากทราบแล้วว่า จะมีของอร่อยหรือขนมหวานใดที่ประทับใจผู้รับกันได้บ้าง ต้องอย่ารอช้าไปชมพร้อมๆกันได้เลยดังนี้
1.Satsuma Kintsuba
จะพาคุณมารู้จักกับขนมขึ้นชื่อที่เคยได้รับรางวัลชนะเลิศในระดับท้องถิ่นกันมาแล้ว ซึ่งก็คือ Satsuma Kintsuba สำหรับขนมชนิดนี้จะเป็นขนมที่ทำจากวุ้นซึ่งภายในมีไส้ถั่วแดงกวนผสมอยู่ และจะปั้นเป็นสี่เหลี่ยมมีรสชาติหวานกลมกล่อมอร่อยผลิตจากมันหวานและแป้ง kudzu อีกทั้งยังมีกระบวนการทำที่พิถีพิถัน จึงทำให้ค่อนข้างได้รับความนิยมในการนำไปเป็นของฝากให้กับญาติผู้ใหญ่และเหล่าบรรดาเพื่อนฝูง สามารถเก็บไว้ได้ประมาณ 5 วัน ดังนั้นหากคุณต้องการนำไปเป็นของฝากก็ควรนับวันให้ดี
2.มันจูไส้ชีส (チーズ饅頭) – Miyazaki
มาต่อกันกับอีกหนึ่งขนมที่ค่อนข้างขึ้นชื่อในหมู่วัยรุ่น กับขนมที่มีชื่อว่า มันจูไส้ชีส (チーズ饅頭) – Miyazaki สำหรับขนมชนิดนี้ถึงแม้จะได้รับอิทธิพลมาจากต่างประเทศแต่ในปัจจุบันค่อนข้างโด่งดังในประเทศญี่ปุ่นโดยเฉพาะในจังหวัดมิยาซากิ และได้มีการทำใต้สุดพิเศษขึ้นมาซึ่งโดยปกติแล้วเจ้าอื่นอาจจะทำจากไส้ถั่วแดงแต่สำหรับที่นี่ไส้ภายในคือชีส
เมื่อนำมาผสมผสานและประยุกต์ให้เข้ากับขนมมันจูก็มีความอร่อยที่บอกได้เลยว่าหากใครหลายคนได้ชิมแล้วก็จะต้องติดใจ ถือเป็นของฝากที่ค่อนข้างมีชื่อเสียงจากจังหวัดมิยาซากิที่หาคุณได้ไปเยือนก็ต้องซื้อติดไม้ติดมือเอามาไว้ทานกันนะคะ รับรองว่ารสชาตเด็ดถูกใจอย่างแน่นอน และคุณสามารถหาซื้อได้ตามสถานีรถไฟและสนามบินต่างๆในเกาะคิวชู
3.ขนมฮิโยโกะ/ขนมลูกเจี๊ยบ (ひよ子) – Fukuoka
จะพาคุณมารู้จักกันกับอีกหนึ่งขนมที่มีชื่อว่า ขนมฮิโยโกะ/ขนมลูกเจี๊ยบ (ひよ子) – Fukuoka มีความโดดเด่นอย่างยิ่งในเรื่องของรูปร่างซึ่งเป็นขนมที่มีลักษณะคล้ายกับลูกเจี๊ยบมีความน่ารักสวยงามสุดเก๋ เรียกได้ว่าเป็นของฝากชื่อดังจากจังหวัดฟุกุโอกะ สำหรับขนมชนิดนี้ได้รับการแพร่หลายในช่วงที่มีการแข่งขันกีฬาโอลิมปิกของปี 1964 ทั้งยังมีจำหน่ายในเมืองโตเกียวซึ่งเป็นเมืองหลวงของประเทศญี่ปุ่น
สำหรับไส้ของขนมชนิดนี้จะมีขายตามฤดูกาลอย่างเช่น ไส้เกาลัดคุมาโมโตะจะมีขายในช่วงฤดูใบไม้ร่วง ส่วนไส้ชาเขียวจะมีขายในช่วงฤดูร้อน ไส้สตอเบอรี่จะมีขายในฤดูหนาว และไส้ซากุระจะมีขายในช่วงฤดูใบไม้ผลิ ดังนั้นขึ้นอยู่กับว่าคุณไปซื้อในช่วงฤดูกาลใดก็จะไส้ขนมตามฤดูกาลนั้น เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเสน่ห์ของขนมมิโยโกะเลยก็ว่าได้ อีกทั้งแพ็คเกจก็มีค่ะน่ารักเหมาะสำหรับการนำไปเป็นของฝากให้กับเพื่อนๆหรือญาติผู้ใหญ่ที่เคารพนับถือและหากคุณได้ไปยังฝั่งเกาะคิวชูต้องไม่ควรพลาดชิมและไม่ควรพลาดซื้อกลับมาเป็นของฝาก
4.ขนมยะเซะอุมะ (やせうま) – Oita
จะพาคุณมารู้จักกับอีก 1 ขนมที่มีชื่อว่า ขนมยะเซะอุมะ (やせうま) – Oita เป็นขนมขึ้นชื่อของจังหวัดโออิตะ หน้าตาของขนมชนิดนี้ก็จะมีรูปร่างคล้ายกับภาพด้านบนที่เรานำมาฝาก ซึ่งมีลักษณะคล้ายกับแป้งที่ถูกนำไปทำเป็นแผ่นแล้วตัดเป็นเส้นๆจากนั้นราดด้วยซอสรสหวานที่ได้ผ่านกรรมวิธีการปรุงรสดั้งเดิม เป็นขนมพื้นเมืองที่มีมาตั้งแต่สมัยโบราณในยุคเฮอันหากคุณได้มีโอกาสไปเยือนที่จังหวัดโออิตะก็ต้องขอบอกเลยว่าไม่ควรพลาดชิม เพราะนี่คือขนมที่ไม่ได้หารับประทานกันได้ง่ายๆและมักจะมีวางขายเฉพาะในจังหวัดโออิตะเท่านั้น
อีกทั้งยังมีเรื่องเล่าต่อๆกันมาถึงเรื่องราวความเป็นมาของขนมชนิดนี้ว่า มาจากผู้สูงศักดิ์ในวังโตเกียวที่ได้ย้ายถิ่นฐานมาอาศัยอยู่ในจังหวัดโออิตะ เป็นผู้เคร่งครัดศาสนา มีนามแฝงที่ผู้คนมักจะเรียกกันว่า “ยะเซะ” ซึ่งเธอได้อาศัยอยู่กับผู้ดูแลเธอ และเมื่อใดก็ตามที่รู้สึกหิวผู้ดูแลของเธอก็จะนำแป้งสาลีที่นวดเอาไว้ แล้วนำออกมาต้มสุก จากนั้นก็จะทำการปรุงรสด้วยผงคินาโกะ (สำหรับผงคินาโกะนั้นเป็นผงถั่วเหลืองที่นำมาผสมกับน้ำตาลสีเหลืองของชาวญี่ปุ่น) ซึ่งโดยรวมจะมีรสชาติที่ค่อนข้างหวานมีความกลมกล่อมและอร่อยแบบโบราณ จากนั้นเมื่อผู้ดูแลของยะเซะได้นำมาให้เธอรับประทาน เธอก็มักจะชมว่าอร่อย จึงเป็นที่มาของชื่อเรียกขนมชนิดนี้ว่า “ยะเซะอุมะ” ในปัจจุบันคุณอาจสามารถหาซื้อได้ตามร้านขายของฝากในจังหวัดโออิตะ หรืออาจจะสามารถหาซื้อได้ตามสนามบินของฝั่งเกาะคิวชู แต่ก็อาจมีขายเป็นบางฤดูกาลไม่ใช่ตลอดทั้งปี
5.ขนมเกะตันฮะ (げたんは) – Kagoshima
และสุดท้ายก่อนจากกันเราจะพาคุณมาปิดท้ายกันกับอีกหนึ่งขนมโบราณที่มีชื่อเรียกว่า ขนมเกะตันฮะ (げたんは) – Kagoshima ซึ่งเรียกได้ว่าเป็นขนมพื้นเมืองของจังหวัดคาโงะชิมะ หรือชาวต่างชาติมักจะเรียกกันว่าคาโกชิม่า อาจเป็นชื่อจังหวัดที่ไม่ค่อยคุ้นหูกันเท่าใดนัก แต่สามารถจำกันได้ง่ายๆว่าจังหวัดนี้อยู่ติดกับจังหวัดมิยาซากินั่นเอง สำหรับขนมชนิดนี้จะมีลักษณะเป็นขนมสีน้ำตาลค่อนข้างเข้ม มีรูปทรงสี่เหลี่ยมคางหมูตามภาพทางด้านบนที่เห็น ซึ่งทำมาจากแป้งที่มีความนุ่ม มีส่วนผสมของน้ำตาลทรายแดงและไข่แดงที่นำมาผสมกันจะมีรสชาติค่อนข้างหวาน
เป็นขนมมักจะนำมารับประทานคู่กันกับกาแฟหรือนมสดร้อนๆรสชาติอร่อยกลมกล่อม เรียกได้ว่าเป็นขนมโบราณที่อยู่คู่กับชาวญี่ปุ่นในจังหวัดนี้กันมาอย่างยาวนาน ซึ่งมีตั้งแต่ในช่วงยุคสมัยเอโดะหรือเราราวๆประมาณศตวรรษที่ 16 นั่นเอง หากคุณต้องการรับประทานขนมชนิดนี้ก็สามารถลองไปชิมได้ที่จังหวัดคาโกชิม่า หรือหาซื้อได้ในสนามบินของฝั่งเกาะคิวชู และนอกจากนี้ยังสามารถเก็บได้หลายวันซึ่งคุณสามารถนำไปเป็นของฝากให้กับเพื่อนๆได้แบบสบายๆ
เป็นอย่างไรกันบ้างสำหรับเรื่องราวของ 5 ขนมแสนอร่อยจากเกาะคิวชู ที่น่าซื้อกลับไปเป็นของฝาก ! พอจะมีขนมชนิดใดที่คุณถูกใจกันบ้างหรือไม่คะ อย่างไรก็ตามหากไปถึงฝั่งเกาะคิวชูก็อย่าลืมพลาดชิมกับสิ่งที่เราได้นำมาฝากกันในครั้งนี้ และหวังอย่างยิ่งว่าท่านผู้อ่านจะชื่นชอบกับเรื่องราวในครั้งนี้
สำหรับวันนี้ต้องขออนุญาตลากันไปก่อน หากมีสิ่งใดผิดพลาดพวกเราทีมงานต้องขออภัยไว้ ณ ที่นี้ แล้วกลับมาพบกับพวกเราได้ใหม่ในครั้งต่อไปนะคะ จะมีอะไรดีๆที่เกี่ยวกับการท่องเที่ยวในประเทศญี่ปุ่นมาฝากกันอีกนั้นต้องอย่าลืมติดตามกันต่อไป หากบทความนี้มีประโยชน์ต่อคุณผู้อ่านต้องอย่าลืมส่งต่อให้กับคนที่บ้านหรือคนที่คุณรักนะคะ เพื่อเป็นประโยชน์ให้กับพวกเขาได้มากขึ้น ด้วยความห่วงใยและปรารถนาดีจากพวกเราทีมงาน ขอให้ทุกท่านมีความสุขไปกับทุกๆการท่องเที่ยวและปลอดภัยไปกับทุกๆการเดินทางนะคะ Have a nice day and have a nice trip
