หากมาเที่ยวในย่านอุเอโนะ แล้วเกิดท้องหิวขึ้น มา อยากหาร้านอาหารแนวอิซากายะนั่งทานชิลๆ ผมขอแนะนำร้านนี้เลยครับ “Marugo to Hokkaido Hana no Mai UENO 3153 Mise” หรือ เรียกสั้นๆ ว่า “Marugo Hokkaido” ก็ได้ ซึ่งขอบอกไว้ก่อนเลยว่า ร้านนี้เป็นร้านอาหารอิซากายะสไตล์ฮ็อกไกโด หืม? แล้วอิซากายะสไตล์ฮ็อกไกโดเป็นอย่างไร? แตกต่างจากร้านอิซากายะปกติยังไง? เรามาหาคำตอบไปพร้อมๆ กันเลยครับ
เครดิตรูป https://goo.gl/maps/BmC5pRHnb5frTxV16
ร้าน Marugo Hokkaido เป็นร้านอาหารอิซากายะสไตล์ฮ็อกไกโด ที่ตั้งอยู่ในห้างสรรพสินค้า UENO3153 ที่อยู่ใกล้ๆ กับสวนอุเอโนะ ตรงข้ามกับสถานีรถไฟ Ueno เลยครับ ซึ่งอย่างที่บอกไปว่าร้าน Marugo Hokkaido นั้น มีความแตกต่างจากร้านอิซากายะทั่วๆ ไป ซึ่งร้านอิซากายะทั่วๆ ไปนั้นจะเน้นเสิร์ฟอาหารแบบง่ายๆ เช่น ซูชิแบบง่ายๆ ซาชิมิ เทมปุระ อาหารเสียบไม้ย่างเช่น ยากิโทริ และอาหารญี่ปุ่นทั่วๆ ไป
เครดิตรูป https://goo.gl/maps/BmC5pRHnb5frTxV16
แต่สำหรับร้าน Marugo Hokkaido ที่เป็นร้านอิซากายะสไตล์ฮ็อกไกโดนั้น จะเน้นเสิร์ฟอาหารทะเลสดๆ เป็นหลัก ซึ่งอาหารบางอย่างก็จะใช้วัตถุดิบที่ส่งตรงมาจากเกาะฮ็อกไกโดเลย อาทิเช่น เนื้อเจงกิสข่าน ปูขน ปูอลาสก้า ที่จะจับได้เยอะในทางภาคเหนือของญี่ปุ่น และเป็นอาหารขึ้นชื่อของเกาะฮ็อกไกโดด้วย ดังนั้นเมนูต่างๆ ภายในร้านจะค่อนข้างอลังการงานสร้างกว่าร้านอิซากายะทั่วๆ ไป เรียกได้ว่ายกอาหารทะเลสดๆ ทั้งเกาะฮ็อกไกโดมาไว้ที่ร้านนี้เลยก็ว่าได้ครับ
เครดิตรูป https://goo.gl/maps/BmC5pRHnb5frTxV16
สำหรับใครที่อยากจะแวะมาทาน ร้านจะอยู่ที่ชั้น 1 ภายในห้าง UENO3153 โดยจะทางร้านเขาเปิดทุกวันไม่มีวันหยุดเลยครับ ซึ่งร้านจะเริ่มเปิดตั้งแต่ 12:00 ไปจนถึง 20:00 หากใครที่มีแผนมาเที่ยวสวนอุเอะโนะ ตลาดอาเมโยโกะ ก็แวะมาอิ่มอร่อยกันได้
เครดิตรูป https://goo.gl/maps/BmC5pRHnb5frTxV16
ร้าน Marugo Hokkaido เป็นร้านอิซากายะสไตล์ฮ็อกไกโด ซึ่งใครที่มาเที่ยวโตเกียว แต่อยากลิ้มลองรสชาติแบบฉบับฮ็อกไกโด โดยเฉพาะอาหารทะเลสดนั้น ขอบอกเลยว่าคุณควรแวะมาที่ร้านนี้เลยครับ เผลอๆ ระหว่างทานคุณอาจจะอร่อยจนเผลอคิดไปว่าตอนนี้คุณกำลังทานอาหารอยู่ที่เกาะฮ็อกไกโดก็เป็นได้
อ้างอิง https://goo.gl/maps/BmC5pRHnb5frTxV16
