ราเมนเป็นอาหารญี่ปุ่นที่สามารถหาทานได้ทั่วไป รสชาติอร่อย กลมกล่อม ยิ่งในช่วงที่อากาศหนาวๆ แล้วได้ซู้ดเส้นนุ่มๆ ซดน้ำซุปร้อนๆ บอกเลยว่าฟินจนล่องลอยเลยล่ะครับ วันนี้ผมเลยจะมาแนะนำร้านราเมนอร่อยๆ ให้ได้ลองไปทานกัน โดยร้านนี้มีชื่อว่า Ramen Shop Yuzawa Ekimaeten
เครดิตรูป https://goo.gl/maps/GVhVEHHyPNV2JRMY7
เครดิตรูป https://goo.gl/maps/GVhVEHHyPNV2JRMY7
ร้าน Ramen Shop Yuzawa Ekimaeten เป็นร้านราเมนเล็กๆ ที่อยู่ตรงข้ามสถานี Echigo Yuzawa ด้วยทำเลที่ตั้ง และมีเมนูราเมนที่เป็นเอกลักษณ์ จึงทำให้ร้านนี้มีลูกค้าแวะเวียนมาอุดหนุนอย่างไม่ขาดสาย บวกกับพื้นที่นี้ ส่วนใหญ่อากาศจะหนาวเย็น การที่ได้ทานราเมนร้อนๆ ในช่วงที่อากาศหนาวนั้น ถือว่าเป็นอะไรที่ดีมากๆ เลยครับ
เครดิตรูป https://goo.gl/maps/GVhVEHHyPNV2JRMY7
เครดิตรูป https://goo.gl/maps/GVhVEHHyPNV2JRMY7
เมนูแนะนำของทางร้าน คือ เนงิราเมน หรือ ราเมนต้นหอม โดยมีจุดเด่นอยู่ที่การใส่ต้นหอมญี่ปุ่นซอยมาลงในถ้วยราเมนด้วย เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำซุปมิโสะที่รสชาติกลมกล่ม โปะหน้าด้วยหมูชาชู ที่เคี้ยวหนึบ ตอนซดน้ำซุปก็มีหอมกลิ่นต้นหอมญี่ปุ่น บอกเลยว่าฟินมากๆ ถ้าใครกลัวว่าจะไม่อิ่ม ก็สามารถเพิ่มเส้น หรือ สั่งเกี๊ยวซ่ามาทานด้วยก็ได้ครับ
เครดิตรูป https://goo.gl/maps/GVhVEHHyPNV2JRMY7
เครดิตรูป https://goo.gl/maps/GVhVEHHyPNV2JRMY7
แต่สำหรับใครที่ชอบรสจัดจ้านต้องสั่งเมนูนี้เลยครับ เกคิคะระราเมน เป็นมิโสะราเมนปกติที่มีการใส่ซอสพริกผัดลงไปด้วย ช่วยให้จากมิโสะราเมนธรรมดาๆ กลายร่างเป็นมิโสะราเมนรสเผ็ดที่มีกลิ่นหอมๆ ของพริกผัด มีกลิ่นฉุนหน่อยๆ เสิร์ฟมาพร้อมกับต้นหอมญี่ปุ่นซอย หมูชาชู ซึ่งเมนูนี้เหมาะกับคนไทยเรามากๆ เป็นราเมนที่รสชาติกลมกล่อมและมีติดรสเผ็ดมาด้วย เวลาที่ได้ทานอะไรเผ็ดๆ ช่วยให้สดชื่นดีครับ
เครดิตรูป https://goo.gl/maps/GVhVEHHyPNV2JRMY7
สำหรับใครที่อยากจะตามรอยมาทานที่ร้าน อันดับแรกให้เดินทางมาที่สถานีรถไฟ Echigo Yuzawa ก่อนครับ จากนั้นให้ใช้ทางออกฝั่งตะวันตก (Exit West) เมื่อออกมาแล้วให้มองไปฝั่งตรงข้ามจะเห็นป้ายร้านสีแดงตัวหนังสือสีขาวเด่นอยู่ครับ สังเกตไม่ยาก โดยร้านเขาเปิดให้บริการในวันศุกร์จนถึงวันพุธ และหยุดวันพฤหัสบดีวันเดียว ร้านเปิดตั้งแต่เวลา18:00 ไปจนถึงเที่ยงคืน ใครอยากทานราเมนอร่อยๆ เป็นมื้อเย็นก็แวะมากันได้ครับ
เครดิตรูป https://goo.gl/maps/GVhVEHHyPNV2JRMY7
ร้าน Ramen Shop Yuzawa Ekimaeten เป็นร้านราเมนที่เปิดเฉพาะช่วงเย็น ดังนั้นจึงเหมาะกับใครที่ต้องการทานราเมนเป็นมื้อเย็น หรือ ต้องการมาซดราเมนร้อนๆแก้หนาวก็ดีงามทั้งสองอย่าง ใครที่มีแพลนมาเล่นสกีที่ Gala Yuzawa แล้วค้างที่นี่ ก็แวะมาอิ่มอร่อยกันได้ครับ
