5 อาหารท้องถิ่นรสเลิศของจังหวัดมิเอะ ที่หากใครได้ชิมก็ต้องติดใจ ! 

เที่ยวญี่ปุ่น

ท่องเที่ยวกันอย่างสนุกสนานกันไปพอสมควรกลับสถานที่เที่ยวที่น่าสนใจของจังหวัดมิเอะ จากบทความก่อนหน้านี้ที่เราได้เคยนำมาฝากกันไปแล้ว และสำหรับครั้งนี้เราจะมาพูดถึงเรื่องราวของ 5 อาหารท้องถิ่นรสเลิศของจังหวัดมิเอะ ที่หากใครได้ชิมก็ต้องติดใจ ! กันบ้าง เพราะยังมีอีกหลากหลายเมนูที่ค่อนข้างมีความพิเศษ และไม่ได้มีให้รับประทานกันได้ง่ายๆจากที่ไหน โดยเฉพาะในบางเมนูนั้นอาจมีเพียงในจังหวัดมิเอะเท่านั้น จึงเป็นเหตุผลให้พวกเราทำงานได้รวบรวมเมนูเด็ดจากเมืองต่างๆในจังหวัดมิเอะมาฝากคุณกันในครั้งนี้ หากอยากทราบแล้วว่าแต่ละเมนูจะความน่าสนใจมากน้อยเพียงใด ต้องอย่ารอช้ากันอยู่เลย เราไปชมพร้อมๆกันเลยดีกว่า 

1.เทโคเนะซูชิ (てこね寿司)

5 อาหารท้องถิ่นรสเลิศของจังหวัดมิเอะ ที่หากใครได้ชิมก็ต้องติดใจ ! 1
5 อาหารท้องถิ่นรสเลิศของจังหวัดมิเอะ ที่หากใครได้ชิมก็ต้องติดใจ ! 2
5 อาหารท้องถิ่นรสเลิศของจังหวัดมิเอะ ที่หากใครได้ชิมก็ต้องติดใจ ! 3

สำหรับเมนูแรกที่เราจะพาคุณไปลองชิมในจังหวัดมิเอะกันก็คือ เทโคเนะซูชิ (てこね寿司) ซึ่งได้นำปลาทูน่าที่ถูกแช่เอาไว้ในซอสโชยุมาวางบนข้าวสวยร้อนๆ จากนั้นก็โรยด้วยสาหร่ายซอย ซึ่งปลาที่นำมาวางบนข้าวสวยนั้น จะต้องเป็นปลาที่ถูกแช่มาแบบพิเศษและผ่านการปรุงรสจากน้ำส้มสายชูกับซอสโชยุ คล้ายกับการทำข้าวซูชิจึงมีรสชาติที่ค่อนข้างเปรี้ยวและมีความหวานนิดหน่อย เรียกได้ว่าเป็นเมนูขึ้นชื่อที่หักใครได้มาเยือนจังหวัดมิเอะแล้วจะต้องไม่ควรพลาดชิม สำหรับเมนูนี้ค่อนข้างขึ้นชื่อในย่านอำเภอโทบะและอิเสะไปจนถึงฝั่งชิมะ เนื่องจากเป็นย่านที่สามารถหาปลาทะเลที่มีเนื้อแดงได้แบบง่ายๆ ซึ่งไม่ได้มีเพียงเมนูนี้เท่านั้น แต่สำหรับปลาแช่โชยุและน้ำส้มสายชูคุณยังสามารถนำไปทำหน้าซูชิได้อีกด้วย 

2.อากาฟุกุ (Akafuku) | ISE

5 อาหารท้องถิ่นรสเลิศของจังหวัดมิเอะ ที่หากใครได้ชิมก็ต้องติดใจ ! 4
5 อาหารท้องถิ่นรสเลิศของจังหวัดมิเอะ ที่หากใครได้ชิมก็ต้องติดใจ ! 5
5 อาหารท้องถิ่นรสเลิศของจังหวัดมิเอะ ที่หากใครได้ชิมก็ต้องติดใจ ! 6
5 อาหารท้องถิ่นรสเลิศของจังหวัดมิเอะ ที่หากใครได้ชิมก็ต้องติดใจ ! 7

จะพาคุณมาต่อกันกับอีกหนึ่งเมนูที่มีชื่อว่า อากาฟุกุ (Akafuku) | ISE ซึ่งเป็นเมนูขนมหวานที่ขึ้นชื่อของจังหวัดมิเอะ มีความเก่าแก่และมีกรรมวิธีในการทำที่ค่อนข้างซับซ้อน เป็นขนมที่ทำจากถั่วแดงบดจากนั้นก็นำมาหุ้มแป้งโมจิ จนมีลักษณะคล้ายกับภาพด้านบนที่เรานำมาฝาก มีรสชาติหวานหอมและมีความเป็นเอกลักษณ์ประจำท้องถิ่นแบบสุดๆ ซึ่งหากได้มาเยือนจังหวัดมิเอะผู้คนส่วนใหญ่ก็มักจะซื้อขนมชนิดนี้กลับไปฝากคนที่บ้านหรือเพื่อนๆกันอยู่เสมอ  

3.หอยนางรมมาโตยะ (Matoya Oyster) | SHIMA

5 อาหารท้องถิ่นรสเลิศของจังหวัดมิเอะ ที่หากใครได้ชิมก็ต้องติดใจ ! 8

สำหรับเมนูต่อไปที่จะพลาดชิมไม่ได้เลย หอยนางรมมาโตยะ (Matoya Oyster) | SHIMA เนื่องจากในเมืองหิมะของจังหวัดมิเอะนั้น เรียกได้ว่าเป็นแหล่งเพาะเลี้ยงหอยนางรมมาโตยะที่ได้คุณภาพเป็นอย่างมาก เหตุผลที่เรียกว่าหอยนางรมมาโตยะก็เพราะว่าได้ทำการเพาะเลี้ยงในอ่าวมาโตยะนั่นเอง มีรสชาติหวานและตัวหอยมีความนุ่ม แตกต่างจากหอยนางรมที่อื่นๆ อีกทั้งยังสะอาดแบบไร้กังวลจึงไม่แปลกใจเลยว่าทำไมผู้คนจึงต่างอยากมารับประทานหอยนางรมที่นี่แบบสดๆกันอย่างมาก เป็นอีกหนึ่งเมนูที่คนที่ชื่นชอบการรับประทานหอยนางรมต้องไม่ควรพลาด 

4.ยกกะอิจิทงเทกิ (YokYokkaichi Tonteki)

5 อาหารท้องถิ่นรสเลิศของจังหวัดมิเอะ ที่หากใครได้ชิมก็ต้องติดใจ ! 9

มาต่อกันที่เมนู ยกกะอิจิทงเทกิ (YokYokkaichi Tonteki) สำหรับเมนูนี้ได้เคยรับรางวัลจากการประกวดอาหารท้องถิ่นของจังหวัดมิเอะมาแล้ว จึงต้องยกนิ้วให้กลับของดีในการนี้ ซึ่งมีหมูนุ่มนำมาเป็นส่วนประกอบหลักในจาน จากนั้นก็จะทำการราดซอสสูตรพิเศษที่มีสีดำลงไปและมักจะรับประทานคู่กับกะหล่ำปลีสไลด์ เป็นกับแกล้มหรือรับประทานรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆก็ได้ 

5.คิจินาเบะ (Kiji Nabe) | KUMANO

5 อาหารท้องถิ่นรสเลิศของจังหวัดมิเอะ ที่หากใครได้ชิมก็ต้องติดใจ ! 10
5 อาหารท้องถิ่นรสเลิศของจังหวัดมิเอะ ที่หากใครได้ชิมก็ต้องติดใจ ! 11

จะพาคุณมาปิดท้ายกันกับอีกหนึ่งเมนูขึ้นชื่อของจังหวัดมิเอะที่มีชื่อว่า คิจินาเบะ (Kiji Nabe) | KUMANO สำหรับเมนูนี้มีต้นกำเนิดมาจากหมู่บ้านคิวะ ซึ่งปัจจุบันคืออำเภอเล็กๆที่ตั้งอยู่ในเมืองคุมาโนะ สำหรับเมนูนี้คือการนำไฟฟ้ามาใช้เป็นส่วนประกอบหลักและจะนำมาทำเมนูนาเบะที่เสิร์ฟในหม้อไฟ หรือเรียกง่ายๆว่าเป็นเมนูหม้อไฟไก่ฟ้านั่นเอง ซึ่งไก่ฟ้าที่นำมาใช้ทำไมเมนูนี้ได้ถูกเลี้ยงมาเป็นอย่างดีด้วยระบบเปิดที่ใช้พื้นที่ประมาณ 10,000 ตารางเมตร ในการเลี้ยงไก่

จึงทำให้ไก่สามารถรับสารอาหารได้และสมบูรณ์ตามธรรมชาติ จึงส่งผลให้ไก่ที่นำมารับประทานนั้นมีคุณภาพดีตัวอ้วนอุดมสมบูรณ์ อีกทั้งยังอุดมไปด้วยคุณค่าทางสารอาหารอีกมากมาย เรียกได้ว่าเป็นเมนูเด็ดที่ใส่ใจแม้แต่กระทั่งการเลือกใช้เนื้อสัตว์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมาประกอบอาหารกันเลยทีเดียว เป็นอีกหนึ่งเมนูยอดฮิตในช่วงฤดูหนาวเพราะสามารถให้ความอบอุ่นแก่ร่างกายได้อย่างยอดเยี่ยม 

5 อาหารท้องถิ่นรสเลิศของจังหวัดมิเอะ ที่หากใครได้ชิมก็ต้องติดใจ ! 12

จบลงไปเป็นที่เรียบร้อยแล้วสำหรับเรื่องราวของ 5 อาหารท้องถิ่นรสเลิศของจังหวัดมิเอะ ที่หากใครได้ชิมก็ต้องติดใจ ! ที่ได้นำมาฝากกันไปเมื่อสักครู่นี้พอจะมีเมนูใดที่ทำให้คุณถูกอกถูกใจกันได้บ้างหรือไม่คะหากทราบกันแล้วต้องอย่าลืมหาโอกาสไปชิมด้วยตัวเองกันนะคะขออนุญาตลากันไปแต่เพียงเท่านี้แล้วก็มาพบกับพวกเราได้ใหม่ในครั้งหน้าขอให้ทุกท่านโชคดีและมีสุขภาพที่แข็งแรง Have a good Trip and have a nice day นะคะ  painaidee-japan

บาคาร่าออนไลน์

Facebook
Twitter