เรื่องความคิดสร้างสรรค์ของคนญี่ปุ่นนั้น ต้องยกให้เป็นอันดับต้นๆ ของโลกเลยก็ว่าได้ เพราะนอกจากจะคิดแล้ว เขายังลงมือทำอีกด้วยไม่ว่าจะเป็นเรื่องเล็กน้อยสักแค่ไหนก็เถอะ อย่างร้านกาแฟที่เมืองซัปโปโรที่จะพาไปกันในวันนี้ เป็นร้านกาแฟที่เกิดจากความชอบบวกกับความคิดสร้างสรรค์ของเจ้าของร้าน จึงทำให้เกิดร้าน “SPICE LOCAL” ร้านนี้ขึ้นมานั่นเองครับ
เครดิตรูป https://goo.gl/maps/AQSZuhRmBEj2ruTH9
SPICE LOCAL ตั้งอยู่ใกล้ๆ กับโรงแรม Ten To Ten Sapporo Station และ มหาวิทยาลัยฮ็อกไกโด โดยเป็นร้านกาแฟที่อาจจะมองว่าไม่ค่อยเหมือนร้านกาแฟสักเท่าไหร่ เนื่องจากเจ้าของร้านนั้นเขามีความชอบในเรื่องของเครื่องเทศต่างๆ และก็ยังชื่นชอบกาแฟอีกด้วย จึงได้เปิดร้านกาแฟที่มีอาหารที่ใช้ส่วนผสมของเครื่องเทศขายด้วย ดังนั้นใครที่หวังว่าจะเข้ามาร้านนี้ เปิดประตูร้านมา มีกลิ่นกาแฟหอมๆ สั่งกาแฟมาจิบแล้วนั่งฟังเพลงบอสสซ่าชิลๆ คิดว่าคงไม่ค่อยเหมาะสักเท่าไหร่ครับ
โดยจุดเด่นของร้าน SPICE LOCAL นั้นจะเน้นไปทางอาหารที่ปรุงด้วยเครื่องเทศเสียมากกว่า ซึ่งอยากจะบอกว่าเครื่องเทศที่ร้านนี้ ทั้งหอม ทั้งเข้มข้น ทั้งเผ็ดร้อน ใครที่ชอบกลิ่นหอมๆ ของเครื่องเทศ ชอบในความเผ็ดร้อน ขอแนะนำเลยว่าร้านนี้เป็นหนึ่งในร้านที่คุณต้องมาโดนให้ได้เลยครับ สล็อตเว็บตรงฝากถอนไม่มีขั้นต่ำ
เครดิตรูป https://goo.gl/maps/AQSZuhRmBEj2ruTH9
เมนูแนะนำของทางร้านมีชื่อเก๋ๆ ว่า “อะโนะ โทคิ โนะ สึไปสึ จิคินคาเร” แปลเป็นไทยว่า “ข้าวแกงกะหรี่ไก่แซ่บๆ ในตอนนั้น” แค่ชื่อก็เจ๋งแล้ว แถมอาหารก็เจ๋งสมชื่อเช่นกัน เพราะเขาได้ใส่เครื่องเทศสูตรพิเศษของทางร้าน ผมคงไม่ต้องบรรยายให้มาก ว่าเมื่อทานเข้าไปแล้วจะดุเด็ดเผ็ดมันขนาดไหน แนะนำให้ดูรูปประกอบก็คงพอจะเดาได้ครับ รับรองว่าแซ่บจนต้องร้องขอชีวิตกันเลยทีเดียว
เครดิตรูป https://goo.gl/maps/AQSZuhRmBEj2ruTH9
อีกหนึ่งเมนูแนะนำ และเรียกได้ว่าเป็นซิกเนเจอร์ของทางร้าน คือ “บะนะนะ สึไปสึ ไอสึ” หรือ ไอศครีมเครื่องเทศรสกล้วย นั่นเอง เป็นไอศครีมที่มีรสชาติหวานมัน มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของกล้วยหอม แต่ก็แฝงไปด้วยความเผ็ดร้อนจากเครื่องเทศ ไม่น่าเชื่อว่าของเผ็ดร้อนอย่างเครื่องเทศนั้น จะเข้ากันกับไอศครีมรสกล้วยได้อย่างลงตัว แนะนำเลยว่าถ้าได้มา เมนูนี้คือห้ามพลาดครับ
สำหรับการเดินทางมาที่ร้าน SPICE LOCAL นั้น จากสถานีรถไฟ Sapporo สามารถเดินมาที่ร้านได้ครับ เพราะร้านอยู่ห่างจากสถานีรถไฟเพียง 500 เมตรเท่านั้น โดยมีจุดสังเกตง่ายๆ คือร้านจะอยู่ตรงข้ามกับโรงแรม Ten To Ten Sapporo Station ถ้ามองเห็นโรงแรมแสดงว่าคุณมาถูกทางแล้วครับ
เครดิตรูป https://goo.gl/maps/AQSZuhRmBEj2ruTH9
ร้าน SPICE LOCAL เป็นอีกหนึ่งในหลายๆ ร้าน ที่เจ้าของร้าน ได้ใส่ความคิดสร้างสรรค์ และสิ่งที่ตนชื่นชอบลงไป จนทำให้เกิดเป็นร้านที่มีเอกลักษณ์ที่ไม่เหมือนใครขึ้นมา สำหรับใครที่ มาเที่ยวแถวๆ มหาวิทยาลัยฮ็อกไกโด แนะนำว่าแวะมาแซ่บกันได้ครับ เพราะร้านอยู่แถวๆ นั้นเลยครับ
