Kinosaki Onsen Ep2 กินปูมัตสึบะ ใส่ยูกาตะเดินเล่น
ความเดิม จากตอนที่แล้ว …หลังจากที่แช่ออนเซ็นกันจนสบายตัวแล้ว เชื่อว่าหลายคนตอนนี้ท้องคงร้องกันแล้วล่ะ และถ้าถามว่ามาที่คิโนซากิ ออนเซ็น กินอะไรดีล่ะ? แน่นอนว่าต้องเป็น “ปูมัตสึบะ!” ที่คิโนซากิ ออนเซ็นนั้น นอกจาก จะมีชื่อเสียงในเรื่องของออนเซ็นแล้ว ที่เมืองนี้ก็ยังมีชื่อเสียงในเรื่องของปูมัตสึบะอีกด้วย ซึ่งฤดูที่เหมาะ กับการกินปูก็จะเป็นช่วง ปลายฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว เพราะในช่วงนี้จะเป็นฤดูจับปู แล้วปูในฤดูนี้ก็ยังมีคุณภาพดีอีกด้วย สำหรับใครที่ยังไม่รู้ว่าปูมัตสึบะ เป็นอย่างไร ผมว่าก่อนอื่นเรามาทำความรู้จักกับเจ้าปูนี้กันแบบคร่าวๆ กันก่อนดีกว่าครับ “ปูมัตสึบะ” คือ ปูสุไวเพศผู้ ส่วนเพศเมียนั้น เราจะเรียกว่า “ปูโอยะ” ซึ่งปูสุไวเพศผู้นั้นตัวจะใหญ่กว่า เนื้อเยอะกว่า และหวานอร่อยกว่า ส่วนที่เรียกว่า “มัตสึบะ” ก็เพราะว่า คำว่า “มัตสึบะ นั้นแปลว่า “ใบของต้นสน” และเนื้อของปูชนิดนี้จะมีลักษณะเป็นริ้วๆ ดูคล้ายๆ กับใบของต้นสนนั่นเองครับ แต่ไม่ใช่ว่า ฉันเกิดมาเป็นตัวผู้ก็จะได้ชื่อว่าเป็นปูมัตสึบะทั้งหมดนะครับ จะต้องมีการนำไปคัดก่อน ซึ่งการจะเป็นปูมัตสึบะได้นั้น จะต้องมีขนาดตัวอยู่ที่ 11 เซนติเมตรขึ้นไปครับ เครดิตรูป https://www.nippon.com/en/japan-topics/b01732/ ส่วนราคาค่าตัวเจ้าปูมัตสึบะนั้นก็เอาเรื่องอยู่เหมือนกันครับ โดยปูมัตสึบะตัวนึง ราคาจะอยู่ที่ราวๆ 10,000 […]
Kinosaki Onsen Ep1 แช่ออนเซ็นที่นี่ แช่ครั้งเดียวได้ถึงสอง!
การไปญี่ปุ่นในแต่ละครั้ง สิ่งหนึ่งที่ผมขาดไม่ได้เลยในแต่ละทริป นั่นก็คือการแช่ออนเซ็น ทุกครั้งที่มีการเขียนแพลนการเดินทาง ก็จะต้องมองหาจุดแช่ออนเซ็นดีๆ สักที่ใส่ลงไปในโปรแกรม เพราะการแช่ออนเซ็นนอกจากจะช่วยให้ผ่อนคลายแล้วยังช่วยบรรเทาอาการปวดขาจากการเดินเที่ยวมาตลอดทั้งวันอีกด้วย “คิโนซากิ ออนเซ็น” เป็น อีกเมืองหนึ่งที่ผมรู้สึกหลงใหลเอามากๆ เรียกได้ว่า จะให้ผมไปซ้ำสักกี่ครั้งก็ไม่เคยเบื่อ คิโนซากิ ออนเซ็น นั้นเป็นเมืองออนเซ็นเล็กๆ น่ารักๆ อยู่ในจังหวัดเฮียวโงะ ภูมิภาคคันไซ ครั้งแรกที่เลือกมาที่นี่ ก็ไม่ได้คาดหวังอะไรมากนัก ขอแค่ได้มาแช่ออนเซ็นก็พอ แต่หารู้ไม่ว่า พอได้มาสัมผัส กลับโดนเมืองน่ารักๆ นี้ตกเข้าให้แบบไม่รู้ตัว! คิโนซากิ ออนเซ็น เป็นเมืองออนเซ็นเก่าแก่ ที่มีประวัติยาวนานกว่า 1,300 ปี! ดังนั้นเมืองนี้ก็จะมีกลิ่นอายของความเป็นเมืองเก่าปนอยู่หน่อยๆ บวกกับการอนุรักษ์และสนับสนุนนักท่องเที่ยวให้ใส่ยูกาตะเดินเล่นภายในเมือง ยิ่งทำให้บรรยากาศดีขึ้นไปอีก ถ้าจะให้บรรยายสรรพคุณของเมืองนี้จนหมด คงจะยาวเกินไป ดังนั้นผมขอหยิบ “เสน่ห์” ของเมืองคิโนซากิ ออนเซ็น นั่นก็คือ “การแช่ออนเซ็นมงคลทั้ง7 บ่อ” มายั่วให้ท่านผู้อ่านได้รู้แบบพอหอมปากหอมคอสักนิดละกันครับ เสน่ห์ที่ว่าก็คือ การแช่ออนเซ็นนั่นเอง… แน่นอนว่าเป็นเมืองออนเซ็น “เสน่ห์” ก็ต้องเป็นการแช่ออนเซ็นอย่างแน่นอน ที่คิโนซากิ ออนเซ็นนั้น นอกจากจะมีออนเซ็นอยู่ภายในโรงแรมหรือเรียวกังแล้ว ยังมีออนเซ็นสาธารณะทั้งหมด 7 […]
