Sapporo TV Tower จุดชมวิวใจกลางเมืองซัปโปโร

เที่ยวญี่ปุ่น

หากมาเที่ยวที่เมืองซัปโปโร อีกหนึ่งที่ๆ นักท่องเที่ยวมักจะมาถ่ายรูปเช็คอินกัน ก็คือบริเวณสวนโอโดริ ที่ตั้งอยู่ใจกลางเมือง โดยเฉพาะบริเวณ ลานน้ำพุที่มีป้ายชื่อเมืองซัปโปโร และมีหอคอยสูงๆ อยู่ด้านหลัง ซึ่งหอคอยสูงๆ ที่เราเห็นนั้น คือ “Sapporo TV Tower” หรือ หอส่งสัญญาณโทรทัศน์ของเมืองซัปโปโรนั่นเองครับ Sapporo TV Tower หรือ หอส่งสัญญาณโทรทัศน์เมืองซัปโปโร ถูกสร้างขึ้นในปี 1957 เพื่อใช้ส่งสัญญาณโทรทัศน์แบบอนาล็อก และยังเป็น สัญลักษณ์ของเมืองซัปโปโรอีกด้วย เช่นเดียวกันกับสมัยนั้นที่เมืองโตเกียวที่มีโตเกียวทาวเวอร์  หอคอยแห่งนี้ถูกออกแบบโดยศาสตราจารย์ ทะจู ไนโตะ ผู้ได้รับฉายาว่า “ดอกเตอร์หอคอย” เพราะเขาคือผู้มากประสบการณ์และมีความเชี่ยวชาญในการออกแบบหอคอย อีกทั้งยังมีผลงานในการออกแบบหอคอยในญี่ปุ่นอีกมากมาย อาทิเช่น โตเกียวทาวเวอร์ นาโกย่าทีวีทาวเวอร์ รวมไปถึงหอคอยซึเท็นคาคุที่เมืองโอซาก้าด้วยครับ เครดิตรูป https://goo.gl/maps/YDc7kMk1w7ZxaSJQ8 หอคอยแห่งนี้มีความสูงอยู่ที่ 147.2 เมตร และมีจุดชมวิวอยู่ที่ระดับความสูง 90 เมตร ตัวหอคอยมีสีแดงสด ซึ่งแต่ก่อนนั้น ในตอนที่เปิดให้บริการใหม่ๆ หอคอยมีสีเงินโลหะ เมื่อโดนแสงแดดก็จะสะท้อนแสง ซึ่งผิดต่อพระราชบัญญัติการเดินอากาศ ทางการเมืองซัปโปโรจึงสั่งให้ทาสีหอคอยใหม่ โดยใช้สี […]

ทานโอโคโนมิยากิแดนใต้แสนอร่อยที่ร้าน Okonomiyaki Yakisoba Ajimi

ทานโอโคโนมิยากิแดนใต้แสนอร่อยที่ร้าน Okonomiyaki Yakisoba Ajimi

ถ้านึกถึงโอโคโนมิยากิ หรือพิซซ่าญี่ปุ่น และยากิโซบะ ผมเชื่อว่าหลายท่านต้องนึกถึงเมืองโอซาก้าอย่างแน่นอน แต่วันนี้เราอยู่กันที่เมืองฟุกุโอกะบนเกาะคิวชู ซึ่งมีร้านโอโคโนมิยากิและยากิโซบะ น่ากินอยู่ร้านนึงครับ ร้านนี้ชื่อว่า “Okonomiyaki Yakisoba Ajimi” จะรอช้าอยู่ใย เข้าไปลุยกันเลยดีกว่าครับ เครดิตรูป https://goo.gl/maps/i13b7n49JCA1aXyd7 ร้าน Okonomiyaki Yakisoba Ajimi อยู่ใจกลางเมืองฟุกุโอกะ ใกล้ๆ กับ สวนสาธารณะโอโฮริ โดยทางร้านเปิดขาย โอโคโนมิยากิ กับ ยากิโซบะเป็นหลัก เจ้าของร้านเป็นคุณป้าที่นอกจากจะอัธยาศัยดีแล้วเค้ายังทำโอโคโนมิยากิได้แซ่บอย่าบอกใครเชียว จึงทำให้นอกจากจะมีชาวเมืองฟุกุโอกะเป็นขาประจำแล้ว นักท่องเที่ยวที่ได้มาชิมต่างติดอกติดใจจนต้องบอกต่อกันปากต่อปากเลยทีเดียว เครดิตรูป https://goo.gl/maps/i13b7n49JCA1aXyd7 เมนูแนะนำก็คงเป็นเมนูอื่นไปไม่ได้ ต้องโอโคโนมินากิอย่างแน่นอน ซึ่งโอโคโนมิยากิของร้านนี้ มีจุดเด่นที่เขาจะใส่ท็อปปิ้งด้วยเนื้อหมู โดยทอดให้เนื้อสุกกำลังดี จึงทำให้เนื้อนุ่ม ไม่เหนียวและแข็งจนเกินไป ตักเสิร์ฟโรยด้วยสาหร่ายป่น และราดด้วยมายองเนสเข้มข้น เมื่อตักเข้าปากได้รสสัมผัสทั้งของผัก แป้ง เนื้อหมู สาหร่ายและมายองเนส และที่น่าแปลกคือทุกอย่างเข้ากันอย่างลงตัว อร่อยเพลินจนรู้ตัวอีกทีก็ทานจนหมดชิ้นซะแล้ว เครดิตรูป https://goo.gl/maps/i13b7n49JCA1aXyd7 ยากิโซบะก็ดีงามไม่แพ้กันครับ คุณป้าแกเริ่มด้วยการนำเส้นโซบะลงไปผัดในกระทะร้อนๆ ใส่กะหล่ำปลีลงไป จากนั้นราดด้วยซอสสูตรพิเศษ  ผัดซ้ำอีกรอบ แล้วตักขึ้นใส่จาน […]