ซูชิรสเด็ดยอดนิยมของชาวญี่ปุ่นในช่วงฤดูหนาว ที่ต้องไม่ควรพลาดชิม ! 

เที่ยวญี่ปุ่น

การทานซูชิเป็นสิ่งที่หลายคนอยากทำในญี่ปุ่น ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อาหารทะเลสำหรับทำซูชิจำนวนมากมีจำหน่ายตลอดทั้งปี ต้องขอบคุณการพัฒนาด้านการเลี้ยงปลา และปลาบางชนิดก็มีรสชาติดีในบางช่วงเวลาของปีเท่านั้น จึงเป็นเหตุผลที่ทำให้พวกเราทีมงานได้รวบรวม ซูชิรสเด็ดยอดนิยมของชาวญี่ปุ่นในช่วงฤดูหนาว ที่ต้องไม่ควรพลาดชิม ! มาฝากคุณกันไว้ที่นี่ในครั้งนี้เพราะเราเชื่อว่าจะเป็นประโยชน์ต่อการท่องเที่ยวในช่วงฤดูหนาวสำหรับท่านผู้อ่านที่ต้องการท่องเที่ยวและรับประทานซูชิในช่วงฤดูหนาวกันอย่างแน่นอนเพื่อไม่เป็นการเสียเวลาเราจะพาคุณไปรู้จักกับซูชิในแต่ละเมนูกันเลยดังต่อไปนี้ Otoro (Hon-Maguro) (大トロ (本まぐろ)) มาเริ่มต้นกันที่ซูชิหน้า Otoro (Hon-Maguro) (大トロ (本まぐろ)) หรือพูดง่ายๆก็คือซูชิหน้าปลาทูน่าครีบน้ําเงินนั่นเองจึงปลาทูน่าที่เป็นครีบสีน้ำเงินนี้จะมีราคาแพงที่สุดด้วยความอ้วนของมัน และรสชาติที่ยอดเยี่ยม เนื้อหวานแสนอร่อยเหมาะสำหรับการรับประทานในช่วงเดือนตุลาคมไปจนถึงเดือนกุมภาพันธ์ของทุกๆปีเพราะมันจะมีรสชาติที่เข้มข้นและเต็มด้วยไขมันแสนอร่อยนั่นเอง  Chutoro (Hon-maguro) (中トロ(本まぐろ)) และอีกหนึ่งเมนูยอดฮิตก็คือ Chutoro (Hon-maguro) (中トロ(本まぐろ)) ซึ่งเป็นทูน่าครีบน้ำเงินแต่มีไขมันปานกลาง ซึ่งเรียกกันว่า Chutoro  เนื่องจากมันมีไขมันน้อยกว่า  otoro และครึ่งหนึ่งของแต่ละชิ้นประกอบด้วยเนื้อแดง ที่จะทำให้คุณเพลิดเพลินไปกับรสชาติของปลาทูน่าแท้ๆ ด้วยการผสมผสานระหว่างอูมามิ (รสเผ็ดแบบญี่ปุ่น) ของเนื้อแดงและความหวานของไขมัน เรียกได้ว่าเป็นเมนูในช่วงฤดูหนาวที่ไม่ควรพลาดทีมกันเลยทีเดียว   Akami (Hon-maguro) (赤身 (本まぐろ)) จะพาคุณมารู้จักกับ Akami (Hon-maguro) (赤身 (本まぐろ)) ซึ่งเป็นซูชิหน้าปลาทูน่าครีบน้ำเงินแต่เป็นการรับประทานในส่วนเนื้อแดงของปลาทูน่านั่นเอง อาจไม่เข้มข้นเท่าโอโทโระหรือชูโทโระ แต่ก็มีความอร่อยไม่แพ้กันแล้วแต่คนชอบ อากามิจะมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยท่ามกลางอูมามิ Akami ของปลาทูน่าป่าเกรดสูง […]