6 จานเด็ดอาหารพื้นบ้านของเมืองมิยาซากิ ที่หากได้ไปเยือนต้องไม่ควรพลาดชิม ! 

เที่ยวญี่ปุ่น

ยังคงอยู่กันในประเทศญี่ปุ่นและยังคงอยู่กันในเมืองมิยาซากิ ซึ่งในครั้งนี้เราจะพาคุณมารู้จักกับ 6 จานเด็ดอาหารพื้นบ้านของเมืองมิยาซากิ ที่หากได้ไปเยือนต้องไม่ควรพลาดชิม !  นอกจากสถานที่ท่องเที่ยวจะมีความน่าสนใจแล้ว ในเรื่องของอาหารการกินที่นี่ก็มีความน่าสนใจและมีเสน่ห์ไม่แพ้กัน จึงเป็นเหตุผลที่ทำให้พวกเราทีมงานได้รวบรวมข้อมูลมาฝากท่านผู้อ่านกันในครั้งนี้ หากอยากทราบกันแล้วว่าจะมีเมนูใดที่ถูกปากถูกใจคุณได้บ้าง ต้องอย่ารอช้ากันอยู่เลยเราไปชมพร้อมๆกันเลยดีกว่า  1.เนื้อมิยาซากิ (Miyazaki Beef) หากมาถึงเมืองมิยาซากิแล้วล่ะก็เมนูขึ้นชื่อที่คุณจะไม่ถามถึงไม่ได้เลยซึ่งก็คือเมนู เนื้อมิยาซากิ (Miyazaki Beef) โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเป็นผู้ที่ชื่นชอบการรับประทานเนื้อวัวอยู่แล้วเป็นพิเศษ  เพราะเมนูนี้จะใช้เนื้อวัวสายพันธุ์ขนดำที่มีการคัดเกรดมาเป็นอย่างดีในเกรดพรีเมี่ยม มาใช้ประกอบอาหาร ไม่ว่าจะทำเมนูใดก็อร่อยไปซะทุกเมนู ส่วนใหญ่แล้วคนชาวเมืองมิยาซากิมักจะนำมาทำเนื้อย่างหรือนำมารับประทานในเมนูสเต็ก เนื่องจากเนื้อวากิวนี้มีรสชาติกลมกล่อมที่อร่อยอยู่แล้วในตัว อีกทั้งยังมีเนื้อนุ่มติดมันจึงทำให้รสชาติมีความอร่อยเป็นเลิศแตกต่างจากสายพันธุ์อื่น จึงทำให้เป็นเมนูยอดฮิตที่หักรายได้มาเมืองนี้ก็จะต้องสั่งมารับประทาน  2.คามะอาเกะอุด้ง (Kamaage Udon) และเมนูต่อไปที่เราจะพาคุณไปชิมกันก็คือ คามะอาเกะอุด้ง (Kamaage Udon)  ซึ่งเมนูนี้ค่อนข้างได้รับความนิยมเป็นอย่างมากและมีต้นกำเนิดมาจากเมืองคางาวะ จุดเด่นของการรับประทานอาหารชนิดนี้ส่วนใหญ่แล้วมักจะเสิร์ฟในชามไม้แบบเคลือบพร้อมกับเครื่องเคียงต่างๆตามในภาพทางด้านบน สำหรับเส้นอุด้งในเมนูนี้จะมีความแตกต่างจากที่อื่นเนื่องจากเมื่อลวกเสร็จแล้วจะไม่มีการนำไปพักในน้ำเย็น แต่จะไปในชามไม้และแช่ในน้ำเย็นพร้อมเสิร์ฟได้เลยมีความเหนียวนุ่มและอร่อย สำหรับใครที่ต้องการชิมเมนูเด็ดในการนี้ก็สามารถรับประทานสูตรดั้งเดิมได้ที่ร้าน Shigenoi ได้เลย ซึ่งตั้งอยู่ในตัวเมืองมิยาซากินั่นเอง  ถือเป็นเมนูยอดฮิตที่ใครได้มาก็จะต้องถามถึงอีกหนึ่งเมนู  3.อุด้งปลา (Fish Udon) จะพาคุณไปรู้จักกับอีกหนึ่งเมนูอุด้งที่มีชื่อว่า อุด้งปลา (Fish Udon) สำหรับเมนูนี้ได้มีต้นกำเนิดในย่านนิจินัน ซึ่งเป็นแหล่งประมงที่มีความสำคัญในจังหวัดมิยากิอย่างมาก ซึ่งในจังหวะแต่งนี้สามารถจับปลาเนื้อขาวอย่างเช่นปลาบินได้เป็นจำนวนมาก จึงทำให้มีการนำมาประยุกต์มาปรุงเป็นอาหาร และนิยมรับประทานกันอย่างมาก สำหรับเมนูนี้มีต้นกำเนิดในช่วงยุคสมัยที่มีสงครามเนื่องจากขาดแคลนอาหารต่างๆและเพราะเป็นปลาที่หาง่ายในจังหวัดผู้คนจึงนิยมรับประทานกันมาก […]