6 อาหารรสเด็ดประจำท้องถิ่นของภูมิภาคชิโคกุ ที่หากได้ไปเยือนต้องห้ามพลาดชิม !
ยังคงอยู่กันในภูมิภาคชิโกกุของประเทศญี่ปุ่นกันเหมือนครั้งที่แล้ว สำหรับภูมิภาคแห่งนี้นอกจากจะมีสถานที่เที่ยวที่แสนจะงดงามแล้ว ยังมีอาหารการกินที่น่าสนใจจึงเป็นเหตุผลที่ทำให้พวกเราทีมงานได้รวบรวมข้อมูลของ 6 อาหารรสเด็ดประจำท้องถิ่นของภูมิภาคชิโคกุ ที่หากได้ไปเยือนต้องห้ามพลาดชิม ! มาฝากคุณกันในครั้งนี้ เพราะความอร่อยย่อมเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเดินทาง ซึ่งคำว่ากองทัพย่อมเดินด้วยท้องก็ยังคงใช้ได้อยู่เสมอ สำหรับครั้งนี้เราได้คัดสรรเฉพาะเมนูเด็ดประจำท้องถิ่นของภูมิภาคชิโคกุมาฝากคุณกันไว้ที่นี่ หากอยากทราบกันแล้วว่าจะมีความน่าสนใจอย่างไรบ้างนั้นต้องอย่ารอช้าเรามาชมพร้อมๆกันได้เลยดังนี้ 1.ซานุกิอุด้ง ร้าน Yamashita Udon (เมือง Zentsuji จังหวัด Kagawa) สำหรับเมนูแรกที่เราจะพาคุณไปลองชิมกันก็ ซานุกิอุด้ง ร้าน Yamashita Udon (เมือง Zentsuji จังหวัด Kagawa) ซึ่งเป็นเมนูจานเด็ดขึ้นชื่อของจังหวัดคางาวะ ที่ค่อนข้างได้รับความนิยมสูงอีกทั้งยังมีสมญานามที่ถูกยกย่องให้เป็นจังหวัดแห่งอุด้งอีกด้วย สำหรับอุด้งในชามนี้มีรูปร่างหน้าตาคล้ายกับภาพด้านบนที่เรานำมาฝาก ลักษณะของเส้นค่อนข้างใหญ่กว่าอุดมทั่วไปและมีความเหนียวหนึบเมื่อคุณได้เคี้ยว ใครหลายคนมักจะติดใจกับอุด้งในจานนี้กันเป็นอย่างมากจนเมื่อได้มาภูมิภาคชิโคกุก็มักจะต้องถามหา ซึ่งคุณสามารถรับประทานได้ทั้งในรูปแบบร้อนและเย็นซึ่งโดยปกติแล้วจะรับประทานในน้ำซุปสูตรเข้มข้นที่ทำมาจากปลาอิวาชิแบบตากแห้ง และรับประทานคู่กับเทมปุระโรยต้นหอมก็ยิ่งมีรสชาติที่แสนอร่อยมากยิ่งขึ้น เรียกได้ว่าเป็นเมนูเด็ดของภูมิภาคชิโคกุเลยก็ว่าได้ ที่หากได้ไปเยือนแล้วเราขอแนะนำว่าคุณต้องไม่ควรพลาดชิม 2.ข้าวหน้าปลาไท Uwajima ร้านอาหารญี่ปุ่น Hozumitei (เมือง Uwajima จังหวัด Ehime) จะพาคุณมารู้จักกับอีกหนึ่งเมนูขึ้นชื่อจากจังหวัดเอฮิเมะที่มี ข้าวหน้าปลาไท Uwajima ร้านอาหารญี่ปุ่น Hozumitei (เมือง Uwajima จังหวัด Ehime) […]
