5 เมนูดังรสเลิศ อาหารท้องถิ่นแสนอร่อยของเมืองโอกินาว่า ที่ไม่ควรพลาด !
ยังคงอยู่กันในประเทศญี่ปุ่นเช่นเคย ซึ่งก่อนหน้านี้เราได้พาคุณไปรู้จักกับสถานที่ท่องเที่ยวชื่อดังในจังหวัดโอกินาว่ากันมาพอสมควรแล้ว ในครั้งนี้เราจะพาคุณไปรู้จักเรื่องของอาหารการกินขึ้นชื่อของจังหวัดแห่งนี้กันบ้าง กับหัวข้อ 5 เมนูดังรสเลิศ อาหารท้องถิ่นแสนอร่อยของเมืองโอกินาว่า ที่ไม่ควรพลาด ! ที่เรากำลังจะพาคุณไปลองชิมกันในครั้งนี้ สำหรับเมนูจานเด็ดในแต่ละเมนูที่เราได้นำมาฝากกันนั้นเชื่อว่าจะต้องทำให้คุณถูกใจและติดใจกันอย่างแน่นอน หลายคนอาจคิดว่าจังหวัดโอกินาว่าจะต้องอุดมไปด้วยอาหารทะเลเท่านั้นแต่เปล่าเลย เพราะสถานที่แห่งนี้มีเมนูอื่นๆที่น่าสนใจมากกว่าอาหารทะเลอีกเพียบรอให้คุณได้ลิ้มลอง หากอยากทราบกันแล้วว่าจะมีความน่าสนใจอย่างไรบ้าง ต้องอย่ามัวแต่รอช้ากันอยู่เลยเราไปชมพร้อมๆกันเลยดีกว่า 1.Umi Budo สำหรับเพื่อนๆที่เราจะพาคุณไปลองชิมกันก็คือ Umi Budo ซึ่งเรียกได้ว่าเป็นอาหารที่ใครหลายคนมักจะชื่นชอบกันอยู่แล้ว เป็นสาหร่ายพวงองุ่นที่ขึ้นชื่อของจังหวัดโอกินาว่า ซึ่งคุณสามารถรับประทานคู่กับน้ำจิ้มสูตรเด็ดนัดท้องถิ่นได้ หรืออาจนำไปทำสลัดสาหร่ายก็ได้ หากคุณได้มาลองชิมเมนูนี้ในจังหวัดโอกินาว่าจะทราบถึงรสชาติที่แตกต่างจากที่เราเคยรับประทานกันในที่อื่นอย่างเห็นได้ชัด เรียกได้ว่าเป็นอาหารพื้นบ้านของชาวโอกินาวาที่จัดว่าเด็ดเลยก็ว่าได้ ที่หากคุณได้มีโอกาสมาเยือนในจังหวัดแห่งนี้ต้องขอบอกเลยว่าไม่ควรพลาด 2.Taco Rice จะพาคุณมาลองชิมกับเมนูต่อไปซึ่งก็คือ Taco Rice สำหรับเมนูนี้ได้ประยุกต์มาจากเมนูทาโก้แบบเม็กซิกัน ที่ทหารอเมริกันได้นำเข้ามาเผยแพร่ตั้งแต่ช่วงยุคสมัยสงครามโลกแต่เมนูนี้จะนำเอาเครื่องทาโก้แบบเม็กซิกันขึ้นมาโปะบนข้าวแทนการรับประทานกับขนมปัง ซึ่งโดยรวมแล้วก็จะเหมือนกับภาพด้านบนที่เรานำมาฝากกันนี้ ซึ่งส่วนประกอบของเมนูนี้ก็จะประกอบไปด้วยเนื้อสัตว์และมะเขือเทศเป็นหลักเอกลักษณ์ของเมนูทาโก้ไรซ์ของชาวโอกินาว่านั้นจะมีไข่โปะด้านบนสุด เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูขึ้นชื่อของจังหวัดแห่งนี้ทีหากใครด้มาชิมแล้วก็มักจะติดใจกันทุกราย 3.Yagi Sashimi จะพาคุณมาต่อกันกับอีกหนึ่งเมนูที่มีชื่อว่า Yagi Sashimi สำหรับเมนูนี้เรียกได้ว่าเป็นเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมการกินของชาวญี่ปุ่นที่มีมาอย่างยาวนาน ซึ่งเป็นเมนูที่ได้รวมเอาเนื้อสัตว์ต่างๆในรูปแบบดิบซึ่งประกอบไปด้วยเนื้อม้าดิบ เนื้อวัวดิบ และเนื้อแพะดิบแบบสดๆมาแร่เป็นชิ้นบางๆและวางรวมกันในจาน ซึ่งเรียกได้ว่าเป็นเมนูซาซิมิรวม จากนั้นก็จะเสิร์ฟพร้อมกับวาซาบิและซอสโชยุจะรับประทานคล้ายกับเมนูซาซิมิทั่วไป โดยส่วนใหญ่แล้วมักจะรับประทานคู่กับเครื่องดื่มอย่างสาเกซึ่งเข้ากันเป็นอย่างดี เรียกได้ว่าเป็นเมนูขึ้นชื่อที่หากใครได้มาโอกินาว่าก็มักจะต้องมาลองชิม 4.Okinawa Soba และอีกหนึ่งเมนูที่จะพลาดกันไม่ได้เลยก็ Okinawa Soba […]
