5 ของฝากสุดคลาสสิคจากเมืองโทยามะ แห่งปี 2022 ที่หากได้มาเยือนแล้วต้องไม่ควรพลาด ! 

5 ของฝากสุดคลาสสิคจากเมืองโทยามะ แห่งปี 2022 ที่หากได้มาเยือนแล้วต้องไม่ควรพลาด ! 

หลังจากที่ได้ท่องเที่ยวไปกับเมืองวัฒนธรรม ที่อุดมไปด้วยกลิ่นอายของความคลาสสิคอย่างเมืองโทยามะกันไปเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ในครั้งนี้เราจึงจะพาคุณไปรู้จักกับ 5 ของฝากสุดคลาสสิคจากเมืองโทยามะ แห่งปี 2022 ที่หากได้มาเยือนแล้วต้องไม่ควรพลาด ! ที่หากใครได้มาแล้วจะต้องอยากซื้อกลับไปฝากคนที่บ้านหรือที่ทำงานกันอย่างแน่นอน สำหรับของฝากในเมืองโทยามะนั้นจะมีอะไรที่น่าสนใจกันบ้าง เราไปชมพร้อมๆกันได้เลยดังนี้ค่ะ 1.งานแกะสลัก อินามิโชโกคุ (井波彫刻) จะพาคุณมารู้จักกับของฝากชิ้นแรกที่มีชื่อว่า งานแกะสลัก อินามิโชโกคุ (井波彫刻) ซึ่งแต่ละชิ้นงานนั้นล้วนแล้วแต่ได้ถูกแกะสลักมาจากไม้คุณภาพดีด้วยกันทั้งสิ้น โดยเป็นงานฝีมือที่ทำมาจากช่างผู้ชำนาญและมีกรรมวิธีในการทำแบบดั้งเดิมในย่านอินามิ ที่ตั้งอยู่ในอำเภอนันโตะของจังหวัดโทยามะนั่นเอง ซึ่งมีอัตลักษณ์ของความเป็นญี่ปุ่นโบราณปรากฏอยู่ในชิ้นงาน ทำให้ผู้พบเห็นอดที่จะต้องซื้อกลับไปเป็นของฝากให้คนสำคัญกันยังไม่ได้ ซึ่งจะมีการแกะสลักในรูปของตุ๊กตาขุนนางต่างๆรวมถึงรูปปั้นแบบเท็นจิน และหัวสิงโต และนอกจากนี้ยังมีแผ่นป้ายชื่อเพื่อเป็นของที่ระลึกอีกด้วย สำหรับชิ้นงานที่ค่อนข้างขายดีและค่อนข้างได้รับความนิยมสูงก็คือตุ๊กตาขนาดนี้นั่นเอง ผลงานทุกชิ้นได้ถูกสร้างขึ้นด้วยความปราณีตและใส่ใจของช่างผู้ชำนาญ ถือเป็นงานหัตถกรรมชั้นเลิศของจังหวัดโทยามะเลยก็ว่าได้ ซึ่งถ้าหากคุณได้มีโอกาสมาที่นี่เมื่อใด ก็อย่าลืมซื้อติดไม้ติดมือกลับไปฝากคนสำคัญกันนะคะ 2.เบียร์อุนาสึกิ (宇奈月ビール) เอาใจผู้ที่ชื่นชอบการดื่มเบียร์เป็นชีวิตจิตใจโดยการจะพาคุณไปรู้จักกับ เบียร์อุนาสึกิ (宇奈月ビール) ซื่อมีที่ตั้งของที่ผลิตอยู่ที่ย่านอุนาสึกิ ซึ่งตั้งอยู่ในอำเภอคุโรเบะในจังหวัดโทยามะ  สำหรับเบียร์ของที่นี่ต้องขอบอกเลยว่ามีรสชาติที่มีความดั้งเดิมของเบียร์และมีกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ มีหลากหลายรสชาติให้เลือกดื่มรวมไปถึงมีรสผลไม้หลากหลายรสชาติให้เลือกดื่มอีกด้วย ซึ่งคุณสามารถหาซื้อเบียร์นี้ได้จากสถานีโทยามะ ในราคากระป๋องละประมาณ 420 เยน 3.งานหัตถกรรมปลาอัดแบบประณีตวิจิตร ไซคุคามาโบโกะ (細工蒲鉾) จะพาคุณมาต่อกันกับอีกหนึ่งของฝากที่มีชื่อว่า งานหัตถกรรมปลาอัดแบบประณีตวิจิตร ไซคุคามาโบโกะ (細工蒲鉾) ได้ทำจากปลาอัดคามาโบโกะ มีความปราณีตในการทำโดยช่างผู้ชำนาญอีกทั้งยังถูกออกแบบให้มีหลากหลายสีสันและมีรูปทรงที่สวยงามแตกต่างกันออกไป ซึ่งไม่ได้มีเพียงรูปปลาเท่านั้นแต่ยังมีรูปกุ้งหอยและตุ๊กตาฮินะ […]

5 ของกินขึ้นชื่อในจังหวัดนางาโนะ ที่ต้องไปลองสักครั้งหากได้มาเยือนญี่ปุ่น ! 

5 ของกินขึ้นชื่อในจังหวัดนางาโนะ ที่ต้องไปลองสักครั้งหากได้มาเยือนญี่ปุ่น ! 

ยังคงอยู่กันในจังหวัดนางาโนะ หลังจากที่ได้ท่องเที่ยวกันไปตามสถานที่ต่างๆกันอย่างสนุกสนานแล้ว สิ่งที่เราจะไม่พลาดก็คือเรื่องอาหารการกิน ในครั้งนี้เราจะพาคุณไปรู้จักกับ 5 ของกินขึ้นชื่อในจังหวัดนางาโนะ ที่ต้องไปลองสักครั้งหากได้มาเยือนญี่ปุ่น ! ที่นอกจากจะเป็นเมืองแห่งขุนเขาแล้ว หากจะพูดถึงของอร่อยที่เราได้นำมาฝากกันในครั้งนี้ ก็ต้องขอบอกกันเลยว่าไม่มีที่ใดเหมือนและก็ไม่ได้หาชิมกันได้ง่ายๆนอกจากที่นี่อย่างแน่นอน หากอยากทราบกันแล้วว่าจะมีเมนูใดที่น่ารับประทาน หรือน่าซื้อไปฝากคนที่บ้านกันบ้างนั้น อย่ารอช้ากันอยู่เลยค่ะ เราไปชมพร้อมๆกันเลยดังนี้ !  1.ซอสคัตสึดง จังหวัดนางาโนะ (Nagano)  สำหรับเมนูแรกที่เราไม่ควรพลาดกันเลยก็คือ ซอสคัตสึดง จังหวัดนางาโนะ (Nagano)  อันเป็นของขึ้นชื่อที่หากใครได้มาเมืองนางาโน่ก็จะต้องนึกถึงเมนูนี้กันขึ้นมาเป็นอันต้นๆเลยก็ว่าได้ เพราะมีวิธีการทำที่แตกต่างจากที่อื่นตรงที่ จะไม่มีการราดซอสทับหมูทอดชิ้นใหญ่ด้วยไข่ แต่จะใช้วิธีราดซอสสูตรพิเศษที่มีความเข้มข้นแทน  ซึ่งรสชาติของซอสที่นี่จะมีความเป็นเอกลักษณ์ในแบบนางาโน่ก็คือ จะเป็นซอสเทริยากิที่มีรสชาติค่อนข้างออกไปทางหวานนิดๆ ต่างจากซอสของที่อื่นที่มีทั่วไป ซึ่งรสชาติแบบนี้จะมีเพียงในนางาโน่เท่านั้น สำหรับซอสคัตสึดง นี้จะเป็นอาหารท้องถิ่นที่อยู่คู่กับผู้คนเมืองโคมะกาเนะมาอย่างยาวนาน หากคุณได้ชิมรสชาติแล้วติดใจก็สามารถซื้อกลับไปรับประทานกับคัตสึดง ที่บ้านได้ หาซื้อได้ตามร้านขายของฝากของที่นี่  2.ชินชูมิโซะราเม็ง จังหวัดนางาโนะ (Nagano) เราจะพาคุณไปต่อกันที่ ชินชูมิโซะราเม็ง จังหวัดนางาโนะ (Nagano) สำหรับผู้ที่ชื่นชอบเมนูราเม็งเป็นพิเศษการได้รับประทานน้ำซุปที่มีรสชาติอร่อยอันเป็นเอกลักษณ์ควบคู่กับเส้นเหนียวนุ่มไปด้วยย่อมเป็นอะไรที่ดีต่อใจแน่นอน ซึ่งชินชูมิโซะราเม็งของที่นี่ถือเป็นรสชาติที่มีความเข้มข้นที่เป็นเอกลักษณ์ยากที่จะมีใครเหมือน หากใครได้มาลองชิม เราเชื่อว่าจะต้องติดใจกันทุกรายอย่างแน่นอน ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่มีรสชาติเลิศและไม่ควรพลาดอย่างยิ่งหากเมื่อใดก็ตามที่คุณได้มีโอกาสมาเยือนเมืองนี้ 3.เนื้อวัวชินชู จะพาคุณมาต่อกันกับอีกหนึ่งอาหารที่มีความขึ้นชื่ออย่างยิ่งกับ เนื้อวัวชินชู ซึ่งเนื้อวัวของที่นี่ค่อนข้างมีความนุ่มและมีความพิเศษต่างจากเนื้อวัวของจังหวัดอื่นๆ ด้วยกรรมวิธีที่มีความพิถีพิถันในการขุนเลี้ยงเป็นอย่างดี สำหรับอาหารในการเลี้ยงวัวของที่นี่จะใช้ผลผลิตที่ได้จากท้องถิ่น อย่างเช่นแอปเปิ้ลชื่อดังของจังหวัดนางาโน่ […]

5 ของกินประจำท้องถิ่นแสนอร่อย จากเมืองกุมมะ แห่งปี 2022 ที่ไม่ควรพลาดชิม !  

5 ของกินประจำท้องถิ่นแสนอร่อย

ได้เพลิดเพลินไปกับการเดินทางและท่องเที่ยวในจังหวัดกุมมะกันไปเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ในครั้งนี้เราจึงจะพาคุณไปรู้จักกับ 5 ของกินประจำท้องถิ่นแสนอร่อย จากเมืองกุมมะ แห่งปี 2022 ที่ไม่ควรพลาดชิม ! กันบ้าง ซึ่งเราเชื่อว่าในแต่ละสถานที่นอกจากจะมีความสวยงามแล้วย่อมต้องมีของกินที่อร่อยขึ้นชื่อประจำท้องถิ่นกันอย่างแน่นอน และในครั้งนี้เราจะพาคุณไปรับประทานของอร่อยกันที่เมืองกุมมะ ซึ่งหากอยากทราบกันแล้วว่าจะมีความพิเศษหรือแตกต่างกับจังหวัดอื่นๆอย่างไรบ้างเราไปชมพร้อมๆกันได้เลยดังนี้ 1.คารินโตมันจู โดย โอมิยะ (Karintou-manju by Omiya) มาเริ่มต้นกันที่ขนมที่มีชื่ว่า คารินโตมันจู โดย โอมิยะ (Karintou-manju by Omiya)  สำหรับขนมชนิดนี้ได้ทำมาจากน้ำตาลกับแป้งเข้าเจ้าเมื่อนำมาผสมรวมกันก็จะนำไปทอดมีลักษณะคล้ายกับขนมมันจูลูกเล็กๆกลมๆ มีความคล้ายกับขนมโมจิแต่ด้านในจะมีไส้ถั่วบด มีความอร่อยกลมกล่อมและมีรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ซึ่งหากใครได้มาที่จังหวัดกุมมะนี้แล้วจะต้องอยากซื้อกลับไปฝากคนที่บ้านกันอย่างแน่นอน ซึ่งมีร้านอร่อยขึ้นชื่อที่คุณสามารถหาซื้อไปเป็นของฝากได้ก็คือร้านโอมิยะซึ่งเป็นร้านเก่าแก่ในย่านนั้น 2. คอนเนียคุ (Konjac) จะพาคุณมารู้จักกันกับอีกหนึ่งขนมที่มีชื่อว่า คอนเนียคุ (Konjac) ซึ่งเป็นขนมที่ทำจากบุกคอนเนียคุอิโมะ มีลักษณะคล้ายกับวุ้นหรือเย็นลี่เนื้อหนา โดยการนำมาแปรรูปและปรุงรส ซึ่งในเมืองกุมมะนี้ขึ้นชื่อว่าได้ผลิตคอนเนียคุ มากเป็นอันดับหนึ่งของญี่ปุ่นเลยก็ว่าได้ เพราะคอนเนียคุส่วนใหญ่ในประเทศญี่ปุ่นล้วนมาจากจังหวัดคุณมัมากถึง 90% เลยทีเดียว หากคุณเป็นผู้ที่รักการทานอาหารเพื่อสุขภาพคุณสามารถซื้อคันนี้คุนี้กลับไปรับประทานที่บ้านได้เนื่องจากเป็นอาหารที่มีแคลอรีต่ำนั่นเอง และยังถือเป็นของขึ้นชื่อจากเมืองกุมมะอีกด้วย 3.ยากิมันจู (Yaki-manju) จะพาคุณมารู้จักกับขนมที่มีชื่อว่า ยากิมันจู (Yaki-manju) ซึ่งขนมชนิดนี้ได้ทำมาจากแป้ง สาลีที่นำมานวดจนกลายเป็นแป้งจากนั้นก็ได้นำซอสมิโซะรสชาติหวานๆมาทาหลังจากปิ้งเสร็จเรียบร้อยแล้ว จึงเพิ่มรสชาติความอร่อยอีกทั้งยังมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เป็นอีกหนึ่งของขึ้นชื่อที่หากได้มาเมืองกุมมะแล้วจะต้องห้ามพลาดชิม […]

5 ของฝากสุดเก๋จากเมืองโยโกฮาม่า ที่น่าซื้อกลับไปฝากเพื่อน สำหรับปี 2022  ! 

5 ของฝากสุดเก๋จากเมืองโยโกฮาม่า ที่น่าซื้อกลับไปฝากเพื่อน สำหรับปี 2022  ! 

เเมื่อได้ไปท่องเที่ยวชื่นชมไปกับทัศนียภาพและบรรยากาศต่างๆของแต่ละสถานที่ในเมืองโยโกฮาม่ากันแล้ว ใครหลายคนคงไม่พลาดที่ซื้อของฝาก ติดไม้ติดมือกลับบ้านกันอย่างแน่นอน ซึ่งในครั้งนี้เราจะบอกถึง 5 ของฝากสุดเก๋จากเมืองโยโกฮาม่า ที่น่าซื้อกลับไปฝากเพื่อน สำหรับปี 2022  ! ที่เราได้รวบรวมของขึ้นชื่อในเมืองนี้มาฝากคุณกันไว้ที่นี่ ซึ่งนอกจากจะมีขนมหลายหลายอย่างอันมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์แล้ว ยังมีของที่ระลึกอื่นๆที่น่าสนใจ ซึ่งไม่ได้หาชมหาซื้อกันได้จากที่ไหน และจะมีขายเฉพาะในเมืองโยโกฮามานี้เท่านั้น หากคุณได้มาเยือนเมืองนี้แล้ว จะต้องห้ามพลาดกับสิ่งที่เราได้นำมาฝากกัน และจะมีอะไรบ้างนั้นเราไปชมพร้อมๆกันเลยดีกว่าค่ะ 1.เกี๊ยวร้านคิโยเคน (Kiyoken Shumai) ของฝากอย่างแรกจากเมืองโยโกฮามาที่เราจะพาคุณไปรู้จักกันในครั้งนี้ จึงก็คือ เกี๊ยวร้านคิโยเคน (Kiyoken Shumai)  สำหรับเกี๊ยวร้านนี้มีให้เลือกหลากหลายรสชาติไม่ว่าจะเป็นรถปูรสกุ้งหรือแม้กระทั่งรถหมูก็มีให้เลือก นอกจากจะอร่อยกันได้ที่ร้านแล้วคุณยังสามารถซื้อแบบแช่แข็ง เพื่อแพ็คกลับไปบ้านได้แบบง่ายๆอีกด้วย ได้มีการบรรจุลงในหีบห่อที่มีความแน่นหนาและกักเก็บรสชาติความอร่อยไปจนถึงบ้านกันได้อย่างแน่นอน แต่ขอแนะนำว่าเหมาะกับการซื้อในวันสุดท้ายก่อนออกเดินทาง เนื่องจากจำเป็นจะต้องแช่แข็งอยู่ตลอดเวลา ถือเป็นอีกหนึ่งของอร่อยที่ขึ้นชื่อในเมืองโยโกฮามา ที่มาถึงแล้วจะต้องได้ทาน 2.โยโกฮาม่า ฮาร์เบอร์ ดับเบิ้ล มาร์รอน จากร้าน  HARBOUR’S MOON YOKOHAMA จะพาคุณมาลิ้มรสกับอีกหนึ่งขนมขึ้นชื่อที่มีชื่อว่า โยโกฮาม่า ฮาร์เบอร์ ดับเบิ้ล มาร์รอน จากร้าน  HARBOUR’S MOON YOKOHAMA ที่ใครหลายคนก็มักจะต้องซื้อกลับบ้านไปฝากคนที่บ้านและเพื่อนที่ทำงานกันอย่างแน่นอน เนื่องจากผลิตจากแป้งคาสเตล่าอันมีเนื้อนุ่มและบางเบา ภายในนั้นถูกอัดแน่นไปด้วยไส้เกาลัดกวน ที่ไม่ได้หาทานกันได้ง่ายๆและไม่ได้ทำกันได้ง่ายๆเช่นกัน […]

5  ของฝากสุดคูลของเมืองนินจา จ.มิเอะ ที่มาแล้วจะต้องไม่ซื้อไม่ได้  ! 

5  ของฝากสุดคูลของเมืองนินจา จ.มิเอะ ที่มาแล้วจะต้องไม่ซื้อไม่ได้  ! 

หากได้มีโอกาสเที่ยวรอบเมือง ไปกับเมืองนินจาอย่างจังหวัดมิเอะกันไปอย่างเต็มอิ่มแล้ว การแวะซื้อของฝากของเด็ดของดีประจำจังหวัดก็ถือเป็นอีกหนึ่งเรื่องที่ไม่ควรพลาดเมื่อได้มาถึงที่นี่แล้ว ซึ่งในครั้งนี้เราจะพาคุณไปรู้จักกับ 5 ของฝากสุดคูลของเมืองนินจา จ.มิเอะ ที่มาแล้วจะต้องไม่ซื้อไม่ได้  !  ที่ต้องขอบอกเลยว่าคุณจะได้ของฝากที่มีความเก๋ และแตกต่างจากสถานที่อื่นๆในประเทศญี่ปุ่นกันอย่างแน่นอน ซึ่งหากอยากทราบแล้วว่าของฝากแต่ละอย่าง ที่เราจะพาคุณไปชมไปช็อปกันนี้มีอะไรน่าสนใจบ้าง ต้องอย่ารอช้าเราไปชมพร้อมๆกันได้เลยดังนี้ 1.นากะโมจิ (Nagamochi) ก่อนอื่นจะพาคุณไปรู้จักกับของฝากขึ้นชื่อสิ่งแรก ของจังหวัดที่มีชื่อว่า นากะโมจิ (Nagamochi) ซึ่งเป็นขนมทานเล่นเป็นรูปทรงสี่เหลี่ยมพื้นผ้าเป็นของฝากจากเมืองนินจา ที่หากใครไม่ได้ชิมแปลว่ายังมาไม่ถึงจังหวัดมิเอะ เป็นแป้งโมจิเหนียวนุ่มที่ด้านในนั้นจะทำจากไส้ถั่วแดง เนื้อแป้งจะมีความอร่อยนุ่มและไส้ถั่วแดงนั้นจะมีความเหนียวหอม ซึ่งได้ทำการย่างด้วยไฟอ่อนๆจนได้ที่ ก็จะมีความหอมอันเป็นเอกลักษณ์ และมีกรรมวิธีในการทำแบบดั้งเดิม ตามแบบฉบับของชาวมิเอะแท้ๆ ซึ่งหากคุณได้มาเมืองนี้แล้วต้องห้ามลืมซื้อนากะโมจิไปฝากคนที่บ้านเด็ดขาด เนื่องจากไม่ได้หาทานกันได้ง่ายๆเลยนะต้องขอบอก 2.ไอเทมที่เกี่ยวกับนินจาต่างๆ ของฝากชิ้นที่สองที่เราจะพาคุณไปรู้จักก็คือ ไอเทมที่เกี่ยวกับนินจาต่างๆ เนื่องจากเมืองมิเอะนี้ เป็นแหล่งกำเนิดของนินจา และมีสถานที่ท่องเที่ยวที่เกี่ยวกับพิพิธภัณฑ์ของนินจา ให้คุณได้รู้จักกันที่นี่ เมื่อคุณมาถึงจังหวัดนี้แล้ว จึงไม่ควรพลาดไอเท็มต่างๆที่เกี่ยวกับนินจา ไม่ว่าจะเป็นดาวกระจายหรือที่คนญี่ปุ่นเรียกกันว่าshuriken ที่เหล่านินจาทั้งหลายมักจะใช้เป็นอาวุธ รวมไปถึงตะขอหรือดาบต่างๆที่นินจาจะใช้เป็นอาวุธ อย่างที่มีให้เห็นเป็นตัวอย่างในภาพยนตร์ และการ์ตูนชื่อดังต่างๆอย่างฮาโตริหรือนารูโตะ ถือเป็นไอเท็มยอดฮิตที่เด็กญี่ปุ่นทั่วประเทศต่างชื่นชอบ ที่หากมาถึงที่นี่แล้วจะต้องซื้อกับไปที่บ้านกันให้ได้ 3.ไข่มุก ของขึ้นชื่ออีกหนึ่งอย่างในเมืองมิเอะนี้ ที่หลายคนมักจะพูดถึงซึ่งก็คือ ไข่มุก และไข่มุกที่มีชื่อเสียงอันเป็นที่เลื่องลือกันไปทั่วโลกก็ คือไข่มุก Mikimoto ซึ่งมีเนื้อมุกอันเป็นประกาย แวววาวเงางาม […]

Uomasa ร้านซูชิเจ้าดังแห่งเมืองโอตารุ

ร้านอาหาร ร้านซูชิ โอตารุ

สำหรับร้านอาหารในญี่ปุ่น ขอบอกไว้ตรงนี้เลยว่า ความอร่อยของอาหารนั้น ไม่สามารถตัดสินกันได้ด้วยรูปลักษณ์ภายนอกของร้านครับ บางร้านดังระดับประเทศ แต่ร้านดูเก่า และเล็กนิดเดียว อย่างร้าน Uomasa ที่เมืองโอตารุนั้น ถึงจะเป็นร้านซูชิเล็กๆ แต่ความอร่อยยิ่งใหญ่สมคำล่ำลือจริงๆ ครับ ร้าน Uomasa เป็นซูชิเล็กๆ เจ้าเก่าที่อยู่คู่กับเมืองโอตารุมาอย่างยาวนาน ด้วยความอร่อยของวัตถุดิบที่สดใหม่ ถูกคัดสรรมาเป็นอย่างดี บวกกับความพิถีพิถันและความชำนาญในการทำซูชิของเชฟ จึงทำให้ซูชิ แต่ละคำของร้าน Uomasa นั้น มีรสชาติอร่อย ถูกปากถูกใจแก่ผู้มาทานอย่างมาก จนบอกกันปากต่อปากต่อๆ กันไป จุดเด่นของร้าน Uomasa คือนอกจากจะมีซูชิหลากหลายหน้าให้เลือกทานกันแล้ว ทางร้านก็ยังมี เมนูอื่นๆ อีกหลายเมนูที่น่าสนใจ แถมรสชาติก็ไม่ธรรมดาเสียด้วย อาทิเช่น ซาชิมิ  จาวังมูชิหรือไข่ตุ๋นญี่ปุ่น ข้าวหน้าหอยเม่นและไข่ปลาแซลมอน เทมปุระ ซุปหอยเม่น และอีกมากมาย ด้วยเหตุนี้เองจึงทำให้ร้าน Uomasa เป็นร้านที่มีเอกลักษณ์แตกต่างจากร้านซูชิทั่วๆไป และยังเป็นที่ถูกอกถูกใจของลูกค้าอีกด้วย เมนูแนะนำของทางร้านแน่นอนว่าต้องเป็นซูชิ และซาชิมิแน่นอน หลายคนอาจจะมองว่า ไม่ว่าจะซูชิ หรือ ซาชิมิ ไม่ว่าจะเป็นที่ไหนในญี่ปุ่น ก็อร่อยเหมือนกันนั่นแหละ แต่ส่วนตัวผมมองว่า […]

ทานสุดยอดข้าวหน้าอาหารทะเลแห่งเนินทรายทตโทริ ที่ร้าน Taiki The Seafoods Bowl

ร้านอาหาร Taiki The Seafoods Bowl

หากได้มาเยือนเมืองทตโทริ สถานที่ท่องเที่ยวสำคัญอย่างเนินทรายนั้น ผมเชื่อว่าแทบจะไม่มีใครพลาดเลย แต่การเที่ยวที่เนินทรายนั้น ต้องใช้พลังงานค่อนข้างเยอะ พอเที่ยวเสร็จก็หมดแรง ท้องหิวทุกราย ผมเลยอยากจะมาแนะนำร้านข้าวไคเซนด้ง หรือ ข้าวหน้าอาหารทะเลสดๆ แสนอร่อย โดยร้านนี้มีชื่อว่า “Taiki The Seafoods Bowl” ครับ ร้าน Taiki The Seafoods Bowl คือ ร้านข้าวไคเซนด้ง ตั้งอยู่ใกล้ๆ กับเนินทรายและพิพิธภัณฑ์ทราย เป็นร้านเล็กๆ ที่ดูสะอาดสะอ้านน่านั่ง และเป็นที่นิยมทั้งจากคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวอีกด้วย ร้านเปิดบริการวันศุกร์ถึงวันพุธ และหยุดวันพฤหัสบดีวันเดียว ทางร้านเขาให้บริการเฉพาะมื้อกลางวันเท่านั้นนะครับ โดยเริ่มให้บริการตั้งแต่เวลา 10:00-14:00  จุดเด่นของร้านนั้น นอกจากร้านจะสะอาด และบรรยากาศน่านั่งแล้ว ไคเซนด้งที่นี่ยังมีความสด อร่อย ด้วยความที่เมืองทตโทริเป็นเมืองติดทะเล ดังนั้นวัตถุดิบต่างๆ ที่นำมาทำนั้น ไม่ใช่แค่สดใหม่อย่างเดียว แต่ยังมีคุณภาพดีอีกด้วย โดยเฉพาะปูมัตสึบะที่เป็นของขึ้นชื่อประจำเมืองทตโทริ ก็มีเสิร์ฟด้วยเช่นกันครับ ซึ่งถ้าใครเคยทานไคเซนด้งจากที่อื่นมา จะรู้ว่าน้อยร้านมากที่จะนำปูมาใส่ในไคเซนด้งด้วย เพราะปูมัตสึบะนั้นมีราคาค่อนข้างแพง สำหรับเมนูยอดนิยมของร้าน ต้องยกให้เมนูนี้เลยครับ “ชตโตะ เซตาคุ ไคเซนดงบุริ” เป็นข้าวไคเซนด้งชามใหญ่ […]

Mountain of Monkey ร้านอาหารสไตล์อิซากายะที่สามารถมาทานกันได้ทุกเพศทุกวัย

ร้านอาหาร Mountain of Monkey

ร้านสไตล์อิซากายะ เป็นอีกร้านหนึ่งที่ผมชอบแวะไปทานบ่อยๆ เพราะร้านสไตล์อิซากายะนั้น เขาจะมีเอกลักษณ์ และมีเสน่ห์เฉพาะตัวของแต่ละร้าน  อย่างร้าน “Mountain of Monkey” ที่จะมาแนะนำกันในวันนี้ ก็เป็นร้านสไตล์อิซากายะที่มีเอกลักษณ์ที่น่าสนใจอีกร้านหนึ่งเช่นกันครับ Mountain of Monkey เป็นร้านอาหารสไตล์อิซากายะ ตั้งอยู่ใจกลางเมืองโอตารุ บริเวณปากทางเข้าถนนช้อปปิ้งมิยาโกะโดริ ไม่ไกลจากสถานีรถไฟ Otaru ด้วยทำเลที่ดีเยี่ยมจึงทำให้การเดินทางมาทานที่ร้านทำได้สะดวกมากๆ ดังนั้นร้านนี้จึงเป็นที่นิยมของชาวเมืองโอตารุ และนักท่องเที่ยวอย่างไม่ต้องสงสัยเลยครับ ร้านนี้เขาจะเปิดให้บริการในช่วงเย็นไปจนถึงดึกครับ จึงเป็นร้านที่เหมาะจะมาทานมื้อเย็นแบบทานไป คุยไป ให้บรรยากาศที่สนุกสนานไปอีกแบบ ซึ่งลูกค้าส่วนใหญ่ก็จะเป็นพนักงานบริษัทที่แวะมาสังสรรค์กินดื่มกับเพื่อนๆ ก่อนกลับบ้านครับ เมนูเด่นของร้านคงหนีไม่พ้นเมนูไม้เสียบที่เป็นเอกลักษณ์ของร้านอิซากายะ อาทิเช่น เนื้อไก่ เนื้อวัว เนื้อหมู และผักเสียบไม้ย่าง รวมไปถึงอาหารทะเลต่างๆ เมนูที่ลูกค้านิยมสั่งมาทานอย่างหมึกย่างนั้น รสชาติดีอย่าบอกใครเชียว เสิร์ฟพร้อมกับมายองเนสและซอสมัสตาร์ด ตอนมาเสิร์ฟผมก็ไม่คิดว่ารสชาติมันจะเข้ากันได้ แต่พอได้ลองทาน เฮ้ย! อร่อยอะ! ติดใจเลยครับ เอกลักษณ์เฉพาะของร้าน Mountain of Monkey นั้น คือบรรยากาศร้านแบบสบายๆ สามารถมาทานได้ทุกเพศทุกวัย ด้วยเมนูที่หลากหลาย ทั้งหนัก ทั้งเบา ทานเล่น ของหวาน […]

อิ่ม อร่อย สบายท้องกับอุด้งที่ร้าน Hanasho

ร้านอาหาร Hanasho

เมนูเส้นของญี่ปุ่นนั้น หลักๆ แล้วที่คนนิยมทานคือ ราเมน โซบะ และ อุด้ง ซึ่งเท่าที่ผ่านมาส่วนใหญ่แล้วผมก็จะแนะนำร้านราเมนเป็นหลัก ดังนั้นวันนี้ผมเลยจะขอแนะนำร้านอุด้งให้ได้ทานกันบ้าง ร้านนี้เป็นร้านอุด้งเจ้าอร่อยที่ตั้งอยู่ในจังหวัดทตโทริ ร้านมีชื่อว่า “Hanasho” ครับ เครดิตรูป https://goo.gl/maps/hcQmBT68JV6AjmYN8 ร้าน Hanasho ตั้งอยู่ในตัวเมืองทตโทริ ไม่ไกลจากพิพิธภัณฑ์มรดกแห่งชาติ และ พิพิธภัณฑ์เพลงเด็กและของเล่น เป็นร้านอุด้งยอดนิยมอีกแห่งหนึ่งของเมืองทตโทริ ซึ่งมองจากภายนอก ก็พอจะเดาได้เลยว่า ร้านนี้ต้องเป็นร้านอุด้งเจ้าเก่าแน่ๆ ยิ่งเปิดประตูเข้าไปด้านใน ยิ่งมั่นใจ เพราะภายในร้านนั้นยังคงเอกลักษณ์แบบญี่ปุ่นโบราณอยู่เลยครับ  เครดิตรูป https://goo.gl/maps/hcQmBT68JV6AjmYN8 เมนูยอดฮิตของทางร้านที่ลูกค้านิยมสั่งทานกันมากที่สุด คือ”เทมปุระด้ง” เป็นอุด้งในน้ำซุปใสรสชาติกลมกล่อม มีท็อปปิ้งเป็นต้นหอมญี่ปุ่นซอย และเทมปุระ 4 ชิ้นที่ทำมาจากผักต่างๆ และกุ้ง ต้องขอชมทางร้าน Hanasho เลยว่า เขาสามารถดึงเสน่ห์ของอุด้งออกมาได้ดีเยี่ยมเลยทีเดียว ทั้งน้ำซุปใสที่รสชาติกลมกล่อม ซดคล่องคอ เส้นอุด้งที่เหนียวนุ่ม ทานแล้วสบายท้องแต่อยู่ท้องกว่าทานราเมน และเทมปุระที่กรุบกรอบเคี้ยวเพลิน บวกกับบรรยากาศในร้านที่เป็นสไตล์ญี่ปุ่น ยิ่งทำให้อุด้งถ้วยนี้ยิ่งอร่อยไปอีกครับ เครดิตรูป https://goo.gl/maps/hcQmBT68JV6AjmYN8 อีกหนึ่งเมนูแนะนำที่อยากให้ลองสั่งมาทานกัน คือ “นาเบะยากิอุด้ง” หรือ […]

Shiro Kujaku Shokudo ร้านหมูทอดทงคตสึในตำนานแห่งเมืองไอซุวาคามัตสึ

ร้านอาหาร ไอซุวาคามัตสึ

เมืองไอซุวาคามัตสึนั้น ถึงจะเป็นเมืองเล็กๆ ที่อยู่ในจังหวัดฟุกุชิม่า แต่ก็เป็นเมืองที่มีสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงอยู่มากมาย รวมไปถึงอาหารก็ขึ้นชื่อไม่แพ้กัน ซึ่งที่เมืองนี้นอกจากจะมีคิตะคาตะราเมนแล้ว อีกหนึ่งเมนูขึ้นชื่อไม่แพ้กันก็คือ ข้าวหน้าหมูทอดทงคตสึ แห่งร้าน “Shiro Kujaku Shokudo” นั่นเอง เครดิตรูป https://goo.gl/maps/qTkPdrYmSjE3BejFA ร้าน Shiro Kujaku Shokudo นั้น เป็นร้านข้าวหน้าหมูทอดทงคตสึ ซึ่งเป็นเมนูขี้นชื่อของเมืองไอซุวาคามัตสึแห่งนี้ ใครที่มาถึงร้าน เห็นร้านดูเล็กๆ เก่าๆ ขอเตือนว่าอย่าพึ่งตัดสินกันที่ภายนอก แนะนำให้เปิดใจ และเปิดประตูร้านเข้าไปลองทานกันก่อนครับ ด้วยรสชาติต้นตำรับที่สืบต่อกันมายาวนาน และปริมาณที่คุ้มค่ากับราคา จึงทำให้ร้าน Shiro Kujaku Shokudo แห่งนี้ถูกกล่าวขนานกันปากต่อปากว่าเป็นร้านข้าวหมูทอดทงคตสึในตำนาน ขนาดการท่องเที่ยวของเมืองนี้ยังนำร้านนี้ไปโปรโมทในใบปลิวด้วยเลยครับ  เครดิตรูป https://goo.gl/maps/qTkPdrYmSjE3BejFA เมื่อเปิดร้านเข้าไป ก็จะเห็นว่าภายในร้านนั้นไม่ได้กว้างขวางอะไรมากนัก น่าจะรับลูกค้าได้ไม่เกิน 20 ที่  แต่สิ่งที่ช่วยคอนเฟิร์มความอร่อย น่าจะอยู่บนผนังทั่วทั้งร้าน นั่นคือ รูปถ่ายและลายเซ็นของคนดังต่างๆ ที่เคยมาลิ้มลองรสชาติข้าวหมูทอดในตำนานแห่งนี้ เห็นแบบนี้แล้วบอกเลยว่าข้าวหมูทอดทงคตสึของร้านนี้ต้องไม่ธรรมดาแน่ๆ ครับ จะรอช้าอยู่ใย สั่งมาทานกันเลยดีกว่า เครดิตรูป https://goo.gl/maps/qTkPdrYmSjE3BejFA เมนูที่สั่งมาทานมีชื่อว่า […]