โรงน้ำชา 10 แห่ง ย่านโรงน้ำชาของคานาซาวะที่น่าไปเยือนแห่งปี 2023 นี้ !
เมืองคานาซาว่าในจังหวัดอิชิคาวะเป็นที่ตั้งของโรงน้ำชาแบบดั้งเดิมหลายแห่ง มาตั้งแต่สมัยโบราณ และในปัจจุบันประมาณสองในสามของอาคารเหล่านี้ ยังคงรักษาสถาปัตยกรรมแบบดั้งเดิมไว้เพื่อให้ผู้คนได้มาเยี่ยมชมและท่องเที่ยวอยู่ตลอดทั้งปี ซึ่งในครั้งนี้เราจะพาคุณมารู้จักกับ โรงน้ำชา 10 แห่ง ย่านโรงน้ำชาของคานาซาวะที่น่าไปเยือนแห่งปี 2023 นี้ ! ที่คุณจะได้สัมผัสถึงการจิบชาตามแบบฉบับของญี่ปุ่นโบราณและได้รู้จักกับโรงน้ำชาต่างๆหลายแห่งของที่นี่ ดังนั้นเพื่อไม่เป็นการเสียเวลาเราจะพาคุณไปรับชมวัฒนธรรมที่น่าสนใจพร้อมกับโรงน้ำชาทั้งสมัยใหม่และในแบบเก่าแก่กันเลย 1. Fumuro Chaya ที่ Fumuro Chaya คุณสามารถเพลิดเพลินกับขนมหวานที่เป็นเอกลักษณ์ที่ทำจาก “fu” (กลูเตนข้าวสาลีแห้ง) รวมถึงอาหารว่างและของว่าง ลองไปทานน้ำแข็งไสในฤดูร้อน หรือซุปมิโซะและซุปถั่วแดงรสหวานในฤดูหนาว ซุปโกชิกิกับเค้กข้าวย่างและ “ฟุโซเม็ง” (เส้นบะหมี่เส้นเล็ก) ก็รับรองว่าถูกใจคุณเช่นกัน Fumuro Chaya ให้บริการฟูและอาหารญี่ปุ่นอื่น ๆ เพื่อให้คุณเพลิดเพลินกับชา ‘คานาซาวะโทริ-ฟุ’ ใช้ฟุชิ้นเล็กๆ เป็นรูปดอกไม้ การเพิ่มความโดดเด่นเล็กๆ น้อยๆ นี้ให้กับอาหารประจำวันสามารถทำให้มันรู้สึกพิเศษยิ่งขึ้นได้ ชื่อ : ฟูมุโระ ชายะ เวลาทำการ: 10.00 – 17.00 น ที่อยู่: 1-25-3, Higashiyama, Kanazawa-shi, Ishikawa […]
ใช้เวลาหนึ่งวันในฮาราจูกุที่ไหนดี เพื่อเพลิดเพลินไปกับความน่ารักของคาเฟ่สุดป๊อปในญี่ปุ่น!
ร้านค้าเครื่องแต่งกายและสินค้าหลากหลายมากมายมารวมตัวกันที่ฮาราจูกุ ซึ่งเป็นย่านที่เน้นวัยรุ่นและเป็นผู้นำเทรนด์ของโตเกียว ที่นี่มีสินค้าน่ารักๆซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากเพลงป๊อป แม้แต่ผู้ขายอาหารที่นี่ก็มีเมนูที่เต็มไปด้วยอาหารน่ารักๆที่เหมาะกับการถ่ายรูปสวยๆ และเราจะพาคุณมา ใช้เวลาหนึ่งวันในฮาราจูกุที่ไหนดี เพื่อเพลิดเพลินไปกับความน่ารักของคาเฟ่สุดป๊อปในญี่ปุ่น! ที่จะทำให้คุณได้รู้จักกับอาหารเลิศรสอันน่าตื่นตาตื่นใจ และเพลิดเพลินไปกับทุกสิ่งน่ารักๆ สุดฮิปเกี่ยวกับญี่ปุ่นได้ภายในวันเดียว ดังนั้นเพื่อไม่เป็นการเสียเวลาเราไปรู้จักกับ 1 วันในฮาราจูกุกันเลยดีกว่า POMPOMPURIN Café: ดำดิ่งสู่โลกของตัวละครสุดน่ารัก ในฮาราจูกุมีร้านค้ามากมายให้ผู้คนได้เพลิดเพลินกับ “คาวาอิ” หรือวัฒนธรรมน่ารักของญี่ปุ่น แต่สิ่งหนึ่งที่แนะนำเป็นพิเศษคือ POMPOMPURIN Café ซึ่งตกแต่งในธีมปอมปอมปูรินตัวละครซานริโอยอดนิยม ก้าวเข้าไปข้างในแล้วคุณจะประหลาดใจกับการตกแต่งอันวิจิตรบรรจง ตั้งแต่โซฟาไปจนถึงวอลเปเปอร์และแสงไฟที่มีลวดลายปอมปอมปูริน ส่งผลให้เกิดพื้นที่ที่ผ่อนคลายและว่างอย่างไม่น่าเชื่อ เมนูมีให้เลือกมากมายและเป็นที่ชื่นชอบของบรรดาผู้ชื่นชอบของน่ารัก อาหารที่พวกเขาเลือกประกอบด้วยข้าวแกงกะหรี่และข้าวห่อไข่ (ข้าวห่อด้วยไข่เจียวนุ่มๆ) ในขณะที่เมนูของหวานมีทั้งอาหารอย่างพาร์เฟ่ต์และแพนเค้ก ในส่วนของเครื่องดื่มคุณจะพบกับเครื่องดื่มต่างๆ เช่น เชคและโซดาที่นี่ (c)1996, 2019 SANRIO CO., LTD. APPROVAL NO. S603021 เราแนะนำเป็นพิเศษคือแกงกะหรี่ดอกไม้ปอมปอมปูริน (ราคารวมภาษี 1,390 เยน) เมนูที่ถ่ายรูปสวยอย่างเหลือเชื่อนี้มีความลับอยู่ที่การใช้สีพาสเทลชวนให้นึกถึงถนนในเมืองฮาราจูกุ ซึ่งทำได้โดยไม่ต้องใช้สีผสมอาหารใดๆ เลย! มีแกงกะหรี่ผักโขมและบีทรูทรสเผ็ดเล็กน้อย และมีรสชาติดั้งเดิมที่แม้แต่ผู้ใหญ่ก็ชื่นชอบ ดอกไม้สีสันสดใสรอบๆ ปอมปอมปูรินนั้นทำจากผัก เช่น หัวไชเท้าและแครอท ในขณะที่หมวกทำจากเห็ด […]
สุดยอดคาเฟ่และอิซากายะที่น่าสนใจในอากิฮาบาระ !
อากิฮาบาระส่วนใหญ่เป็นที่รู้จักในฐานะศูนย์กลางของทุกแง่มุมของวัฒนธรรมโอตาคุ ตั้งแต่อะนิเมะไปจนถึงวิดีโอเกม และแน่นอนว่ามีสถานประกอบการมากมาย ที่จัดจำหน่ายสินค้าเพื่อคนที่ชอบของสะสมเหล่านี้โดยเฉพาะ ซึ่งในครั้งนี้เราจะพาคุณไปรู้จักกับ สุดยอดคาเฟ่และอิซากายะที่น่าสนใจในอากิฮาบาระ ! ที่อยู่ในย่านที่มีคนพลุกพล่าน ดังนั้นคุณจึงสามารถสนุกสนานได้มากขึ้น และเพื่อไม่เป็นการเสียเวลาเราไปชมรายละเอียดของร้านอิซากายะและร้านกาแฟที่ไม่เหมือนใครในอากิฮาบาระ ที่คุณจะหลงรักเหล่านี้กันเลย! 1. Gundam Cafe – Akihabara Branch [Akihabara] ตามชื่อร้านกาแฟก็คือร้าน Gundam Cafe เป็นร้านที่มาจากโลกของการ์ตูนอนิเมะชื่อดังอย่าง Mobile Suit Gundam พวกเขาเสิร์ฟอาหารและเครื่องดื่มที่มีธีมมาจากหุ่นยนต์และตัวละครจากรายการ คาเฟ่ลาเต้ของทางร้านเป็นเมนูยอดนิยมของที่นี่ และมีรสชาติให้เลือกถึง 19 รสชาติ รวมถึง 3 รสชาติที่เป็นเอกสิทธิ์เฉพาะสาขานี้ด้วย aerygram ภายในร้านมีลักษณะคล้ายยานอวกาศ มีฉากกั้นขนาดใหญ่เพื่อให้คุณสามารถรับประทานอาหารไปพร้อมกับชมอนิเมะเรื่องกันดั้มได้ มองขึ้นไปจะพบกันดั้มมองไปยังสถานที่จากด้านบน! ในส่วนของอาหารก็มีแฮมเบอร์เกอร์ ข้าวแกงกะหรี่ และสลัด พวกเขายังมีเครื่องดื่มที่เสิร์ฟในแก้วสุดพิเศษจำนวนจำกัดซึ่งคุณสามารถนำกลับบ้านได้ด้วย แฟนๆ กันดั้มตัวยงคงจะเป็นของที่ระลึกที่ดีสำหรับเพื่อนของคุณ! ชื่อ กันดั้มคาเฟ่ – สาขาอากิฮาบาระ เวลาทำการ 10.00 – 22.30 น. (สั่งอาหารได้ถึง 21.30 น., […]
คาเฟ่ที่เหมาะแก่การผ่อนคลาย ที่น่าไปในย่านชิบูย่าแห่งปี 2023 !
เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าในย่านชิบูย่านั้นเป็นแหล่งของวัยรุ่น และรายล้อมไปด้วยสินค้าแฟชั่นมากมายอีกทั้งยังมี shop แบรนด์เนมที่มีชื่อเสียงระดับโลกตั้งอยู่ให้เราบรรดาแฟชั่นนิสต้าได้เลือกสรร อย่างไรก็ตามในครั้งนี้เราไม่ได้จะพาคุณมารู้จักกับแฟชั่นเพิ่มเติมแต่เราจะพาคุณมารู้จักกับ คาเฟ่ที่เหมาะแก่การผ่อนคลาย ที่น่าไปในย่านชิบูย่าแห่งปี 2023 !ซึ่งอยู่ในย่านกลางใจแหล่งวัยรุ่นเช่นนี้และแน่นอนว่าแต่ละคาเฟ่ที่เราได้หยิบมาฝากกันในครั้งนี้ต้องมีความโดดเด่นที่เป็นเอกลักษณ์ตามสไตล์ชิบูย่าอย่างแน่นอนดังนั้นเพื่อไม่เป็นการเสียเวลาเรามาพบกับสาระที่น่าสนใจในเรื่องนี้กันเลยดีกว่า 1. Emma Lounge Emma Lounge เป็นคาเฟ่ที่ซ่อนตัวอยู่ในอาคาร Dogenzaka ที่มีผู้เช่าหลายราย โดยภายในมีพื้นที่กว้างขวาง การตกแต่งภายในมีความคลาสสิกมากจนทำให้คุณรู้สึกเหมือนอยู่ประเทศทางฝั่งยุโรปมีการตกแต่งที่ค่อนข้างหรูหรารวมถึงอาหารการกินที่มีไว้ให้บริการก็ค่อนข้างเป็นเมนูที่ผสมผสานระหว่างสไตล์ญี่ปุ่นกับสไตล์ตะวันตกอย่างเด่นชัดนอกจากนี้เครื่องดื่มและกาแฟก็มีรสชาติหอมอร่อยกลมกล่อมมีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวอย่างยิ่ง อย่างไรก็ตามหากคุณได้มาเยือนสถานที่แห่งนี้คุณจะสามารถผ่อนคลายไปกับบรรยากาศและหากคุณเป็นผู้ที่ชื่นชอบการอ่านหนังสือสถานที่แห่งนี้มีหนังสือภาษาอังกฤษให้คุณสามารถหยิบอ่านได้ หรือคุณจะนำหนังสือมาเองก็ได้เพราะมีเก้าอี้ที่นั่งที่แสนสบายเตรียมไว้รองรับคุณ นอกจากนี้ยังมี WiFi ฟรีให้คุณได้ใช้อีกทั้งยังมีที่นั่งสำหรับทำงานมีปลั๊กให้คุณเสียบ Notebook หรือชาร์จแบตโทรศัพท์มือถือได้อย่างจุใจกันเลยทีเดียวนอกจากนี้การบริการของพนักงานค่อนข้างทำให้แขกผู้มาใช้บริการประทับใจเนื่องจากพวกเขาจะบริการคุณอย่างเต็มที่ หากคุณต้องการอะไรสามารถติดต่อสอบถามพนักงานได้ทุกเมื่อ หากคุณสนใจต้องการไปคาเฟ่แห่งนี้สามารถเข้าชมรายละเอียดจากลิงค์ทางด้านล่างได้เลย เปิด: 11:30-24:00 น. 7 วันต่อสัปดาห์ ที่อยู่: Social Building, 1-14-9, Dogenzaka, Shibuya-ku, Tokyo (Google Map) 2. Shibuya City Lounge Shibuya City Lounge ตั้งอยู่บนชั้น 2 ของ Shibuya Loft ซึ่งสะดวกมาก […]
ร้านเบเกอรี่ยอดนิยมของคนท้องถิ่นในเกียวโต !
เมื่อคุณนึกถึงอาหารในเกียวโต อาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมอาจเป็นสิ่งแรกที่นึกถึง แต่คุณอาจแปลกใจที่พบว่าผู้คนในเกียวโตบริโภคขนมปังมากที่สุดในญี่ปุ่น จึงมีร้านเบเกอรี่ตั้งเรียงรายตามท้องถนนในเกียวโต วันนี้เราจะมาพูดถึงร้านเบเกอรี่ยอดนิยมของคนท้องถิ่นในเกียวโต ! ที่ขายขนมปังและขนมอบอันได้รับความนิยมในหมู่ชาวญี่ปุ่นมาหลายชั่วอายุคน เช่น ขนมปังแกงกะหรี่และอันปัง นอกจากนี้ยังมีร้านค้าที่ขึ้นชื่อเรื่องขนมปังเนื้อแน่น เช่น บาแกตต์และเบเกิลอีกมากมายมาให้คุณได้รู้จัก เพื่อไม่เป็นการเสียเวลาเราไปชมรายละเอียดพร้อมๆกันได้เลย ทามากิ-เทอิ ร้านนี้สมควรได้รับการขนานนามว่าเป็นราชาแห่งร้านเบเกอรี่ในเกียวโต แฟนๆ ทั้งหลายหลั่งไหลมาที่ร้านทามากิ-เทจากทั่วประเทศ ร้านเบเกอรี่นี้ภูมิใจนำเสนอขนมปังเนื้อแข็งโดยเฉพาะขนมปังบาแกตต์ ในขณะที่ยังเสิร์ฟคาสครูต (แซนวิชบาแก็ต) แสนอร่อย ขนมปังยัดไส้เบคอน และขนมอบไส้ถั่วดำทันบะหวานและส่วนผสมอื่นๆมากมายอีกด้วย ใครๆก็รู้ว่าเบเกอรี่ร้านนี้พิถีพิถันในเรื่องคุณภาพของแป้งเป็นพิเศษขนาดไหน และก็ไม่ได้หวงส่วนผสมเพิ่มเติมใดๆ เช่นกัน เช่น แกงกะหรี่สำหรับขนมปังแกงกะหรี่หรือไก่ย่าง Tamaki-Tei โดยรวมแล้วมีราคาแพงกว่าร้านเบเกอรี่อื่น ๆ แต่เพียงกัดไปหนึ่งคำก็จะพิสูจน์ได้ทันทีว่าคุ้มค่า คุ้มค่ากับเวลาและเงินของคุณที่จะแวะร้านเบเกอรี่แห่งนี้เมื่อมาเยือนเกียวโต ชื่อ : ทามากิ-เทอิ ที่อยู่ : 57-14, Gokasho Hirano, Uji-shi, Kyoto รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.tamaki-tei.com fiveran เนื่องจากร้านนี้ตั้งอยู่ใจกลางย่านธุรกิจ ร้านเบเกอรี่แห่งนี้จึงเป็นที่นิยมในหมู่พนักงานออฟฟิศที่ทำงานในอาคารใกล้เคียง มีเคาน์เตอร์รูปพระจันทร์เสี้ยวชัดเจน มีการตกแต่งภายในแบบบูติกเมื่อมองแวบแรก หากมองใกล้ๆ จะเผยให้เห็นขนมปังประเภทต่างๆ หลายสิบชนิดที่วางเรียงรายอยู่ ขนมปังบาแกตต์ทำจากน้ำในอัตราส่วนสูงสุด […]
งานศิลปะที่กินได้ “วากาชิ” ขนมญี่ปุ่นแสนสวยรสเลิศ ที่หากมาญี่ปุ่นแล้วจะต้องไม่ควรพลาดชิม !
เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าประเทศญี่ปุ่นนั้นเป็นเมืองวัฒนธรรมจึงอุดมไปด้วยอาหารและขนมโบราณอย่างมากมาย และอีกหนึ่งขนมที่น่าสนใจในประเทศญี่ปุ่นก็คือขนมวากาชิ ในครั้งนี้เราจะพาคุณมารู้จักขนมชนิดนี้กันในหัวข้อ งานศิลปะที่กินได้ “ขนมวากาชิ” อีกหนึ่งขนมแสนสวยรสเลิศที่หากมาญี่ปุ่นแล้วจะต้องไม่ควรพลาดชิม ! ดังนั้นเพื่อไม่เป็นการเสียเวลาเราจะมาบอกเล่าเรื่องราวถึงสิ่งที่น่าสนใจของขนมนี้ ให้คุณได้ทราบไปพร้อมๆกันกับบทความนี้กันเลยค่ะ “วากาชิ” แปลตรงตัวว่า “ขนมญี่ปุ่น” และครอบคลุมขนมพื้นเมืองดั้งเดิมหลากหลายชนิด แม้ว่าจะมีหลายวิธีในการจัดหมวดหมู่ของ wagashi ซึ่งโดยทั่วไปคือการแบ่งพวกมันออกเป็นสามประเภทได้แก่ “jo-namagashi,” “namagashi” กับ “han-namagashi” และ “higashi” “โจนามากาชิ” หมายถึงขนมหวานที่ทำจากวัตถุดิบคุณภาพสูง มักจะมีลักษณะที่สวยงาม ซึ่งเป็นตัวแทนของฤดูกาล “นามากาชิ” และ “ฮัน-นามากาชิ” เป็นขนมในชีวิตประจำวันที่มักมีเนื้อสัมผัสที่เคี้ยวง่าย จะมีรูปร่างหน้าตาที่เรียบง่ายกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับโจนามากาชิ และสุดท้ายคือ “ฮิงาชิ” ซึ่งแปลว่า “ลูกกวาดแห้ง” มันหมายถึงขนมที่แข็งขึ้นเช่นขนมที่มีน้ำตาลและแครกเกอร์ข้าว Dorayaki Wagashi มีประวัติศาสตร์ที่ยาวนานหลายศตวรรษ ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา วากาชิได้พัฒนาและมีความหลากหลายเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ขนมวากาชิรุ่นแรกๆ เป็นขนมง่ายๆ ที่ใช้ความหวานของผลไม้ ส่วนขนมทอดได้พัฒนามาจากอิทธิพลของจีนหลังจากนั้นไม่นาน ความหลากหลายมีมากขึ้นเมื่อวัฒนธรรมอาหารของญี่ปุ่นยังคงเติบโตเต็มที่ จนถึงยุคสมัยเอโดะ (1603 – 1867) หลังจากน้ำตาลถูกแพร่หลายมากขึ้น และน้ำตาลพันธุ์ที่เรารู้จักในปัจจุบันคือ โจนามากาชิ แม้ว่าจะมีอยู่ในวัฒนธรรมญี่ปุ่นอย่างไม่อาจปฏิเสธได้ แต่ความนิยมของขนมวากาชิกำลังลดน้อยถอยลง […]
เครื่องปรุงยอดฮิตสำหรับทำอาหารญี่ปุ่น ที่คนญี่ปุ่นจะต้องมีติดครัว !
คุณรู้หรือไม่ว่าคุณสามารถทำอาหารญี่ปุ่นได้มากมายที่บ้าน แต่สิ่งที่คุณต้องมีคือเครื่องปรุงรส ซอส เครื่องปรุง และเครื่องเทศแบบญี่ปุ่นที่เหมาะสม อย่างไรก็ตามหากคุณได้มีโอกาสไปเยือนประเทศญี่ปุ่นหรือต้องการซื้อเครื่องปรุงเพื่อทำอาหารญี่ปุ่นละก็เรื่องราว เครื่องปรุงยอดฮิตสำหรับทำอาหารญี่ปุ่น ที่คนญี่ปุ่นจะต้องมีติดครัว ! นี้จะต้องเป็นประโยชน์สำหรับคุณแน่นอน ขึ้นในบทความนี้พวกเราทีมงานได้รวบรวมเครื่องปรุงยอดฮิตที่ชาวญี่ปุ่นมักนำมาใช้ทำอาหารมาไว้ที่นี่เพื่อให้คุณได้รู้จักกันมากยิ่งขึ้น และเพื่อไม่เป็นการเสียเวลาเราไปรู้จักกับเครื่องปรุงในแต่ละชนิดของชาวญี่ปุ่นกันเลยดีกว่า น้ำตาล (Sato / 砂糖) อาหารญี่ปุ่นหลายชนิดค่อนข้างหวาน ทำให้น้ำตาลเป็นเครื่องปรุงรสที่ประเมินค่าไม่ได้ ประเภทของน้ำตาลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการปรุงอาหารคือ “โจฮาคุโตะ” (上白糖) ซึ่งเป็นน้ำตาลทรายขาวธรรมดา ที่เติมน้ำตาลกลูโคสและฟรุกโตสลงไป ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่ชุ่มชื้นกว่าแบบเม็ด น้ำตาลคาสเตอร์ (กูรันยูโตะ / グラニュー糖) ซึ่งส่วนใหญ่ใช้สำหรับการอบหรือทำเครื่องดื่มให้ความหวานก็ได้รับความนิยมไม่แพ้กัน เมื่อเร็ว ๆ นี้ผู้ที่ใส่ใจสุขภาพมากขึ้นค่อยๆ เปลี่ยนไปใช้น้ำตาลอ้อย (kibizato / きび砂糖) ซึ่งมีการกลั่นน้อยกว่าสองตัวเลือกข้างต้นมาก อีกตัวเลือกยอดนิยมคือน้ำตาลที่ทำจากหัวบีท (tensaito / てんさい糖) ซึ่งเป็นพันธุ์ที่ไม่ผ่านการขัดสีซึ่งมีความหวานน้อยที่สุดในบรรดาตัวเลือกที่กล่าวมาข้างต้น แต่ยังเต็มไปด้วยสารอาหาร สุดท้ายคือน้ำตาลวาซันบอน (和三盆) ซึ่งให้ความรู้สึกเกือบเหมือนน้ำตาลผง และมีรสชาติดีมีคุณภาพสูงอย่างไม่น่าเชื่อ มักใช้ในการทำวากาชิ (ขนมญี่ปุ่นโบราณ) เกลือ (Shio / 塩) เกลือถูกนำมาใช้ในอาหารญี่ปุ่นมานานหลายศตวรรษเช่นเดียวกับหลายประเทศทั่วโลก เริ่มแรกใช้ถนอมอาหาร […]
8 ของกินท้องถิ่นจากเมืองนีงาตะ ที่หากได้มาเยือนแล้วต้องห้ามลืมซื้อกลับบ้าน !
เรียบร้อยแล้วสิ่งที่เราจะขาดไม่ได้เลยก่อนเดินทางกลับบ้านก็คือการหาชิมของอร่อยประจำท้องถิ่น พร้อมทั้งการหาซื้อของฝาก ซึ่งในครั้งนี้เราจะพาคุณไปรู้จักกับ 8 ของกินท้องถิ่นจากเมืองนีงาตะ ที่หากได้มาเยือนแล้วต้องห้ามลืมซื้อกลับบ้าน ! ที่พวกเราทีมงานได้รวบรวมของฝากแสนอร่อยมาไว้ที่นี่ เพื่อให้คุณได้รู้จักกับขนมพื้นบ้านของจังหวัดนีงาตะกันมากยิ่งขึ้น หากอยากทราบกันแล้วว่าของกินกินฝากที่น่าสนใจในเมืองนี้ จะมีอะไรน่าซื้อกลับไปฝากคนที่บ้านกันบ้าง ต้องอย่ารอช้าเราไปชมพร้อมๆกันได้เลยดังนี้ได้เลยค่ะ 1.ไวน์ Iwanohara (岩の原ワイン) ของฝากชิ้นแรกที่เราจะพาคุณไปรู้จักก็คือ ไวน์ Iwanohara (岩の原ワイン) ซึ่งเป็นไวน์ที่ผลิตจากองุ่นไร่Iwanohara โดยปกติแล้วหิมะในเมืองนีงาตะนั้นจะมีปริมาณที่ค่อนข้างมาก เจ้าของไร่จึงมีไอเดียในการสร้างโกดังสำหรับเก็บหิมะ เพื่อนำมาไว้ใช้ตลอดปี และนอกจากนี้ยังมีห้องสำหรับเก็บไวน์ที่ใช้กรรมวิธีในการรักษาอุณหภูมิเอาไว้แบบธรรมชาติ โดยรักษาอุณหภูมิให้คงอยู่ประมาณ 17 องศาเซลเซียส ซึ่งถือเป็นการรักษามาตราฐานและคงความอร่อยเอาไว้ได้อย่างยอดเยี่ยม จึงไม่แปลกใจเลยว่าใครๆก็ต้องอยากซื้อกลับบ้าน ทราบอย่างนี้แล้วอย่าลืมไปลองชิมกันดูนะคะ 2.ถั่ว Chamame อีกหนึ่งของอร่อยที่ค่อนข้างมีชื่อเสียงและเป็นที่นิยมของคนญี่ปุ่น ที่ใครหลายคนมักจะต้องซื้อกลับบ้านหลังจากที่ได้ชิมแล้วเกิดติดใจขึ้นมาก็คือ ถั่ว Chamame ซึ่งเป็นถั่วที่คนญี่ปุ่นให้การยกย่องและเรียกได้ว่าอร่อยที่สุดในประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเป็นถั่วที่ปลูกในเขตคุโรซากิ ผู้คนส่วนใหญ่มักจะนำมารับประทานคู่กับเบียร์ จะมีลักษณะคล้ายๆกับถั่วและในบ้านเราแต่จะมีความใหญ่และเคี้ยวมันกว่า ถือเป็นอีกหนึ่งของฝากที่ขึ้นชื่อในย่านนี้ที่คุณไม่ควรพลาด 3.Poppo-yaki มาต่อกันกลับอีกหนึ่งของฝากที่หากใครได้ลองชิม ก็จะต้องติดใจและต้องซื้อกลับบ้านกันอย่างแน่นอน ซึ่งก็คือPoppo-yaki มองผิวเผินจะคล้ายกับขนมโตเกียวในบ้านเรา แต่สำหรับขนมชนิดนี้เคล็ดลับอยู่ที่การนำแป้งข้าวเหนียวมาทำเป็นแป้งและใช้ถั่วแดงในการทำไส้ ซึ่งจะนำถั่วแดงมากวนและมีกรรมวิธีในการปรุงรถที่ค่อนข้างพิถีพิถันและซับซ้อน และเป็นสูตรของชาวท้องถิ่นนีงาตะ อันเป็นเอกลักษณ์ที่ยากจะมีใครเหมือนถือเป็นอีกหนึ่งขนมที่หากได้มาในย่านนี้แล้วจะต้องห้ามพลาดชิม และเราเชื่อว่าหากคุณได้ชิมแล้วจะต้องอยากซื้อกลับบ้านกันอย่างแน่นอน 4.เหล้าสาเกของ นีงาตะ เมื่อใดก็ตามที่ได้เดินทางมาประเทศญี่ปุ่นของขึ้นชื่อที่หนุ่มหนุ่มชื่นชอบมากกว่าสิ่งใดก็คือสาเกซึ่งเหล้าสาเกของแต่ละท้องถิ่นก็มีความแตกต่างกันออกไป และในวันนี้เราจะพาคุณไปรู้จักกับ […]
7 ของฝากสุดชิคที่น่าซื้อไปฝากเพื่อน จากเมืองไซตามะ ประเทศญี่ปุ่น ปี 2022 !
ได้รู้จักกับสถานที่ท่องเที่ยวในเมืองไซตามะกันไปเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ในครั้งนี้เราจะพาคุณไปรู้จักกับ 7 ของฝากสุดชิคที่น่าซื้อไปฝากเพื่อน จากเมืองไซตามะ ประเทศญี่ปุ่น ปี 2022 ! ซึ่งเราหวังอย่างยิ่งว่าจะเป็นประโยชน์ให้กับท่านผู้อ่านที่กำลังหา ของฝากสุดเก๋ของเมืองนี้กันอยู่อย่างแน่นอน จะมาอะไรที่น่าสนใจบ้างนั้นต้องอย่ามัวแต่รอช้าเรามาชมไปพร้อมๆกันได้เลยดังนี้ 1.โค้ก Saitama สำหรับของฝากชิ้นแรกที่เราจะพาคุณไปรู้จักกันก็คือ โค้ก Saitama ซึ่งเป็นโค๊กที่เหมาะสำหรับการเก็บสะสม เนื่องจากถูกออกแบบให้มีเฉพาะและมีชื่อจังหวัดติดอยู่ที่กระป๋อง ซึ่งหากใครได้พบเห็นก็จะสามารถทราบได้ทันทีเลยว่ามาจากจังหวัดไซตามะอย่างแน่นอน เป็นอีกหนึ่งของฝากขึ้นชื่อที่ใครได้มาก็จะต้องมักซื้อกลับบ้าน 2.งานฝีมือ เช่น เซรามิค และสิ่งทอต่างๆ อีกหนึ่งของฝากก็คือ งานฝีมือ เช่น เซรามิค และสิ่งทอต่างๆ ซึ่งผ้าทอของจังหวัดไซตามะนี้มีเอกลักษณ์ที่ค่อนข้างเด่นชัด หากได้มาถึงที่นี่การได้ซื้อผ้าทอดีๆกลับไปฝากคนพิเศษสักผืนก็จะยิ่งสร้างความประทับใจให้กับผู้รับได้เป็นอย่างดี ถือเป็นหนึ่งของฝากที่เราไม่ควรพลาด 3.โกะคะโบ(Gokabo) และอีกหนึ่งของฝากสุดเก๋ที่จะพาคุณไปรู้จักก็คือ โกะคะโบ(Gokabo) ที่เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งขนมขึ้นชื่อของเมืองนี้ ซึ่งใครได้คนที่เคยได้ชิมก็มักจะติดใจซื้อกลับไปฝากคนที่บ้านอยู่เสมอ มีลักษณะคล้ายกับขนมโคลลอนในบ้านเราแต่รสชาติมีความเป็นเอกลักษณ์ที่ยากจะหาที่ใดเหมือน ไส้ด้านในทำมาจากโมจิซึ่งมีความนุ่มและเหนียวมีความหนืดและเข้มข้ม อร่อย และมีกลิ่นหอมมากเพราะได้มีการโรยคินาโกะด้านบนด้วย ส่วนใหญ่มักจะนำมาทานคู่กับชาเขียว ถือเป็นอีกหนึ่งของฝากที่น่าสนใจ 4.สาเกไซตามะ มาต่อกับอีกหนึ่งของฝากสำหรับคุณผู้ชายที่ชื่นชอบการดื่มเหล้าสาเกกับ สาเกไซตามะ ซึ่งเป็นอีกหนึ่งของขึ้นชื่อของที่นี่ และมีชื่อเสียงดังทางฝั่งคันโตอย่างมาก มีรสชาติดี อีกทั้งยังมีการออกแบบขวดสำหรับใส่สาเกอย่างสวยงาม มีกรรมวิธีในการผลิตที่ค่อนข้างสะอาด ผลิตจากโรงกลั่นที่ได้คุณภาพจึงทำให้รสชาติของสาเกมีความอร่อยและมีความเป็นเอกลักษณ์ของย่านนี้อย่างมาก 5.ผักกาดขาวดอง และอีกหนึ่งของฝากขึ้นชื่อของเมืองไซตามะก็คือ […]
7 ของกินขึ้นชื่อแสนอร่อยจากเมืองฟุคุอิ แห่งปี 2022 ที่ต้องลองสักครั้งหากได้ไปเยือน !
หลังจากได้ท่องเที่ยวกันมาอย่างจุใจกันไปแล้ว ก็ต้องถึงช่วงเวลาของอาหารการกินกันบ้าง และสำหรับครั้งนี้เราจะพาคุณไปรู้จักกับ 7 ของกินขึ้นชื่อแสนอร่อยจากเมืองฟุคุอิ แห่งปี 2022 ที่ต้องลองสักครั้งหากได้ไปเยือน ! ซึ่งเมื่อใดก็ตามที่เราได้มาเยือนจังหวัดฟุคุอินี้แล้วล่ะก็ เราจะต้องไม่ควรพลาดของอร่อยในเมนูไดกันบ้าง หากอยากทราบกันแล้วเราไปชมพร้อมๆกันได้เลยดีกว่าค่ะ 1. เฮชิโกะ เราจะพาคุณไปรู้จักกับเมนูแรกที่ควรทานหักมาในจังหวัดฟุคุอินี้แล้วซึ่งก็คือ เฮชิโกะ ซึ่งเป็นเมนูท้องถิ่นของผู้คนที่นี่ โดยการใช้ปลาที่มีลำตัวเป็นสีเงินมาประกอบอาหาร ซึ่งส่วนใหญ่แล้วเรามักจะเห็นในซาดีนและปลาซาบะ จากนั้นจะนำมาถนอมอาหารโดยการนำไปดองเกลือและทำการดองด้วยรำข้าวของญี่ปุ่น ทำการดองแบบวิธีโบราณ จนได้รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของผู้คนในจังหวัดฟุคุอินี้ จากนั้นก็จะนำมาโรยข้าว สามารถทานกับข้าวสวยร้อนๆหรือข้าวต้มและเดินไฟอ่อนๆตามภาพก็ได้ 2.วอลกาไรซ์ (Volga Rice) จะพาคุณไปต่อกันกับอีกหนึ่งเมนูที่ไม่ควรพลาดซึ่งก็คือ วอลกาไรซ์ (Volga Rice) ซึ่งเป็นอาหารขึ้นชื่อของผู้คนในจังหวัดนี้จะมีลักษณะเป็นอาหารที่คล้ายกับสไตล์ตะวันตก จะเป็นข้าวที่มีหมูชุบเกร็ดขนมปังทอด วางพาดเอาไว้บนข้าวห่อไข่ตามภาพด้านบนที่เราได้นำมาฝาก ในปัจจุบันผู้คนมักนิยมนำมาเสิร์ฟพร้อมกับแกงกะหรี่ญี่ปุ่น ซึ่งเมนูนี้เป็นอาหารขึ้นชื่อของเมืองเอาจิเซ็น ส่วนชื่อของวอลกาไรซ์นั้น ถูกเล่าต่อๆกันมาว่ามาจากชื่อแม่น้ำวอลก้าที่อยู่ในประเทศรัสเซีย เนื่องจากประเทศรัสเซียนั้นถือเป็นประเทศเพื่อนบ้านของญี่ปุ่น แต่เมนูนี้ก็ไม่ได้มีกันทั่วประเทศญี่ปุ่นหรือหาทานกันได้ง่ายๆทั่วไป หากคุณอยากทานก็ต้องเข้ามาลองชิมที่จังหวัดฟุกุอินี้ 3.เอจิเซ็นโอโรชิโซบะ (Echizen Oroshi Soba) เราจะพาคุณไปต่อกันที่ เอจิเซ็นโอโรชิโซบะ (Echizen Oroshi Soba) ที่ต้องขอบอกเลยว่าเป็นโซบะสูตรพิเศษเป็นอาหารท้องถิ่นของคนที่นี่ มีรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์อีกทั้งยังมีหน้าตาที่แปลกกว่าโซบะทั่วไปที่เราเคยพบเห็นในประเทศญี่ปุ่น ค่อนข้างได้รับความนิยมมากทางฝั่งตะวันออกของจังหวัดฟูกุอิ หรือในย่านเรโฮกุ ซึ่งผู้คนที่นี่จะนำครกหินมาใช้ในการบดโซบะซึ่งเป็นกรรมวิธีการทำโซบะแบบโบราณ […]
