ร้านอาหารในญี่ปุ่น

หลังจากที่เราได้เพลิดเพลินกับการท่องเที่ยวในจังหวัดอิบารากิกันไปมากมายพอสมควรแล้วยอมเป็นธรรมดาที่กองทัพจะต้องเดินด้วยท้องมีใครหิวกันบ้างแล้วเอ่ย ซึ่งในครั้งนี้เราจะพาคุณไปรู้จักกับ 5 อาหารท้องถิ่นขึ้นชื่อของจังหวัดอิบารากิ ที่ไม่ได้หาชิมกันได้ง่ายๆมีที่นี่ที่เดียว ! ซึ่งเราได้คัดเฉพาะเมนูเด็ดที่ขึ้นชื่ออันเป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดแห่งนี้มาฝาก จะเด็ดและมีรสชาติถูกปากถูกใจคุณมากน้อยเพียงใด อยากจะทราบกันแล้วก็อย่ารอช้าเราไปชมพร้อมๆกันเลยดีกว่า  1.เนื้อฮิตาจิ (Hitachi Beef) จะพาคุณมาเริ่มต้นกันกับเมนูขึ้นชื่อที่ใครมาก็จะต้องได้รับประทานซึ่งก็คือ เนื้อฮิตาจิ (Hitachi Beef) เนื่องจากเนื้อ Hitachi ค่อนข้างมีชื่อเสียงเรียกได้ว่าเป็นแบรนด์เนื้ออันดับต้นๆของย่านนี้กันเลยทีเดียว เมืองแห่งนี้ค่อนข้างมีความอุดมสมบูรณ์และมีอาณาเขตที่กว้างใหญ่มาตั้งแต่สมัยโบราณ มีสถานที่ที่เป็นธรรมชาติรายล้อมอย่างมากมาย จึงทำให้การเพาะเลี้ยงวัวในแถบนี้มีความสมบูรณ์และส่งผลให้เนื้อวัวของที่นี่มีรสชาติอร่อยละมุนลิ้นและเรียกได้ว่ารสเลิศ เมนูที่ผู้คนนิยมรับประทานกันก็คือสเต็กเนื้อ เพราะมีกลิ่นที่รัญจวนใจเชื้อเชิญกระตุ้นใจ ให้กลับผู้ที่ชื่นชอบรับประทานเนื้อวัวเป็นพิเศษอยู่แล้ว

หลังจากที่ได้ท่องเที่ยวกันไปอย่างสนุกสนาน ในแต่ละสถานที่ของเมืองชิบะอันเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ซึ่งแน่นอนว่ากองทัพต้องเดินด้วยท้อง ในครั้งนี้เราจึงจะพาคุณไปรู้จักกับ  6 เมนูเด็ดขึ้นชื่อประจำท้องถิ่นของจังหวัดชิบะ ที่หากได้มาเยือนแล้วต้องไม่ควรพลาดชิม ! หรือของอร่อยขึ้นชื่อประจำท้องถิ่นในจังหวัดแห่งนี้กันนั่นเอง  แต่ละเมนูที่เราจะพาคุณไปชิมก็ต้องขอบอกได้เลยว่าไม่ได้หารับประทานกันได้ง่ายๆ เนื่องจากรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของแต่ละท้องถิ่น ซึ่งอย่างที่ทราบกันดีว่ามีความแตกต่างกันออกไป และรสชาติที่เป็นแบบเฉพาะของจังหวัดแห่งนี้จะเป็นแบบไหน หากคุณอยากรู้ต้องอย่ารอช้าเราไปชมพร้อมๆกันได้เลยดังนี้ 1.อาจิโนะซังกะ (Aji no Sanga) จะมาเริ่มต้นกันกับเมนูแรกที่มีชื่อว่า อาจิโนะซังกะ (Aji no Sanga)  เนื่องจากจังหวัดแห่งนี้ค่อนข้างขึ้นชื่อในเรื่องของเนื้อปลาซาบะและปลาซาดีนเพราะอยู่ติดแถบชายทะเลมาตั้งแต่สมัยโบราณ จึงทำให้เมนูพื้นเมืองของที่นี่ส่วนใหญ่แล้วจะมีปลาเป็นส่วนประกอบ

หลังจากที่พักคุณท่องเที่ยวไปตามสถานที่ต่างๆของเมืองเฮียวโงะกันแล้วต่อไปเราจะพาคุณมารู้จักกับเรื่องของอาหารการกินที่ขึ้นชื่อกันบ้างซึ่งในครั้งนี้เราจะมาพูดถึง  6 อาหารขึ้นชื่อจากจังหวัดเฮียวโงะ ที่หากได้ไปเยือนแล้วต้องไม่ควรพลาด ! ที่เราได้คัดมาเฉพาะเมนูเด็ดประจำท้องถิ่นมาฝากคุณกันในครั้งนี้ ซึ่งแต่ละเมนูก็ไม่ได้หารับประทานกันได้ง่ายๆที่ไหน บางครั้งอาจจะต้องเฉพาะเฮียวโงะนี้เท่านั้น  ฮักอยากทราบกันแล้วว่าอาหารขึ้นชื่อของเมืองนั้นมีอะไรกันบ้าง อย่ามัวแต่รอช้ากันอยู่เลยรอประชุมพร้อมกันได้เลยดังนี้ !  1.Roast Beef Bowl ข้าวหน้าเนื้อย่าง มาเริ่มต้นกันกับเมนูแรกที่มีชื่อว่า  Roast Beef Bowl ข้าวหน้าเนื้อย่าง  ที่ต้องขอบอกเลยว่าคนชอบทานเนื้อวัวไม่ควรพลาด  เนื่องจากมีความแตกต่างจากเนื้อย่างของจังหวัดอื่นๆ หน้าตาก็จะน่ารับประทานตามภาพที่เห็นทางด้านบน ซึ่งชัดเจนว่ามีไข่แดงโปะทับอยู่บนกองเนื้อมหึมาของชามนี้ ซึ่งเป็นเมนูเด็ดที่นำเนื้อมาย่างแบบไม่ถึงกับสุขมากตามด้วยราดน้ำซอสสูตรพิเศษอันมีเอกลักษณ์ของผู้คนท้องถิ่นในย่านนี้

จากที่ได้เพลิดเพลินกันไปกับสถานที่ท่องเที่ยวของเมืองต่างๆในฮอกไกโดกันไปมากมายแล้ว ในครั้งนี้เราจะพาคุณไปรู้จักกับ 7  อาหารท้องถิ่นรสชาติเลิศ ของดีขึ้นชื่อแห่งเมืองฮอกไกโด ที่หากได้มาเยือนแล้วต้องไม่ควรพลาดชิม !  กันดูบ้างเพราะกองทัพต้องเดินด้วยท้องเสมอ ซึ่งเมนูเด็ดของฝั่งฮอกไกโดเราเชื่อว่าต้องอร่อยถูกปากไม่แพ้ที่อื่นๆเช่นกัน หากอยากทราบกันนะว่าแต่ละเมนูที่เราได้นำมาฝากกันในครั้งนี้จะมีอะไรน่าสนใจบ้าง ต้องอย่ารอช้าค่ะเราไปชมพร้อมๆกันได้เลยดังนี้  1.อิกะเมชิ (いかめし) จะพาคนมาเริ่มต้นกันกับเมนูแรกที่มีชื่อว่า อิกะเมชิ (いかめし)  ซึ่งเป็นเมนูที่ใช้ปลาหมึกในการนำมาทำเป็นส่วนประกอบหลัก โดยการนำปลาหมึกตัวใหญ่ๆไปคว้านเอาไส้ภายในออกและทำความสะอาดยังหมดจด จากนั้นก็จะนำข้าวเหนียวยัดเข้าไปในตัวปลาหมึกดั่งในรูปตัวอย่างด้านบน จากนั้นก็จะนำปลาหมึกที่ยัดไส้ข้าวเหนียวนำไปชุบกับเครื่องปรุงซึ่งเป็นซอสถั่วเหลืองแบบญี่ปุ่นที่มีรสชาติเผ็ดและหวาน และใช้ไฟอ่อนในการย่างเมื่อสุกแล้วก็จะนำมาผ่าเป็นชิ้นๆ แล้วตักรับประทานทีละชิ้น ซึ่งเมนูนี้ส่วนใหญ่แล้วมักจะมีวางจำหน่ายอยู่ที่สถานี  Mori และมักจะถูกนำมาทำเป็นข้าวที่เสิร์ฟกันบนรถไฟ

ยังคงอยู่กันในจังหวัดยามากาตะ ประเทศญี่ปุ่นต่อจากบทความในครั้งก่อน ซึ่งก่อนหน้านี้เราได้พาคุณไปรู้จักกับเรื่องราวของสถานที่ท่องเที่ยวสุดชิลล์กันมาแล้ว ในครั้งนี้เราจะพาคุณไปชิมเมนูเด็ดกันบ้าง ซึ่งเราจะมาพูดถึง 5 อาหารท้องถิ่นรสเลิศจากเมืองยามากาตะ ที่หากได้ไปเยือนต้องไม่ควรพลาดชิมแห่งปี 2022  !  กันบ้าง เพราะในครั้งนี้เราได้รวบรวมเมนูเด็ดซึ่งเป็นอาหารประจำท้องถิ่นของจังหวัดแห่งนี้มาฝากคุณ และหากอยากทราบค่ะว่าในแต่ละเมนูนั้นจะมีรสชาติถูกปาก และมีรูปร่างหน้าตาที่ถูกใจกันมากน้อยขนาดไหน ต้องอย่ารอช้าเราไปชมพร้อมๆกันได้เลยดังนี้  1.อิโมะนิ ราชภัฏคุณมาเริ่มต้นกับเมนูแรกที่มีชื่อว่า อิโมะนิ สำหรับเมนูนี้ได้มีการนำเผือกต้มมาทำน้ำซุป ซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากช่วงยุคศตวรรษที่ 16 ซึ่งเป็นเมนูที่นิยมรับประทานกันในช่วงฤดูใบไม้ร่วงโดยจะมีวิธีการทำแบบดั้งเดิมก็คือการนำบุกและต้นหอมญี่ปุ่นและเผือกมาต้มรวมกันจากนั้นก็จะตามไปด้วยกันใส่เนื้อวัวลงไปเมื่อต้องทุกอย่างเข้าที่แล้วก็จะปรุงรสด้วยสาเกญี่ปุ่นน้ำตาลและซอสโชยุของท้องถิ่น ในเรื่องของรสชาติมีความหอมหวานอร่อยและมีเอกลักษณ์ที่เป็นของชาวยามากาตะซึ่งอยากจะมีใครเหมือน  ผู้คนชาวยามากะตะมักจะนิยมรับประทานในช่วงเดือนกันยายนของทุกๆปี ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่มีการจัดงานเทศกาลอิโมะนิและส่วนใหญ่แล้วชาวเมืองยามากาตะมักจะกัดที่ริมแม่น้ำมิกาซากิ

ยังคงอยู่กันที่จังหวัดซากะในประเทศญี่ปุ่นกันเหมือนในสัปดาห์ก่อนๆ ซึ่งก่อนหน้านี้เราได้พาคุณไปรู้จักกับสถานที่ท่องเที่ยวและอาหารต่างๆที่ขึ้นชื่อของท้องถิ่นในจังหวัดแห่งนี้กันมาแล้ว สำหรับครั้งนี้เราจะพาคุณไปรู้จักกับ 5 ขนมแสนอร่อยจากเมืองซากะ ที่น่าซื้อกลับไปเป็นของฝากให้คนที่คุณรัก ! กันบ้าง ตามที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าในแต่ละจังหวัดนั้นย่อมมีรสชาติของอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งในแต่ละภูมิภาคแต่ละท้องถิ่นก็ย่อมมีความแตกต่างกันออกไป ขนมหวานประจำท้องถิ่นก็เช่นกัน สำหรับครั้งนี้หากใครอยากทราบกันแล้วว่าในจังหวัดซากะ จะมีขนมแสนอร่อยที่มีลักษณะเป็นแบบไหนกันบ้างต้องอย่ามัวแต่รอช้ากันอยู่เลยเราไปชมพร้อมๆกันได้เลยดังนี้  1.โอกิโยคัง (Ogi yokan)  จะพาคุณมารู้จักกับขนมชนิดแรกที่มีชื่อว่า โอกิโยคัง (Ogi yokan)  ซึ่งมีลักษณะเป็นขนมสี่เหลี่ยมเป็นขนมที่ได้ทำมาจากถั่วแดงกวนซึ่งถั่วแดงที่นำไปกวนนั้นต้องเป็นถั่วแดงที่ถูกคัดสรรมาเป็นอย่างดีจากนั้นก็จะนำมาผสมกับวุ้นที่ทำจากสาหร่ายและน้ำตาลที่ได้จากท้องถิ่น อีกทั้งยังมีส่วนผสมของชาเขียวโดยมีกรรมวิธีในการทำที่ค่อนข้างพิถีพิถันและประณีตอย่างมาก เรียกได้ว่ามีวิธีทำที่ค่อนข้างซับซ้อนจึงเป็นขนมที่มีรสชาติดีที่ไม่ได้หารับประทานกันได้ง่ายๆ  ขนมแห่งนี้อยู่คู่กับชาวญี่ปุ่นมาอย่างยาวนานตั้งแต่สมัยเมจิ ซึ่งสมัยก่อนทหารในช่วงสงครามมักจะพกเอาไว้รับประทานเนื่องจากเป็นอาหารที่สามารถเก็บไว้ได้นานและไม่เน่าเสีย ซึ่งจากอดีตจนมาถึงปัจจุบันก็ยังคงเป็นขนมที่ผู้คนนิยมรับประทานอยู่

มาเยือนสถานที่ท่องเที่ยวของเมืองไอจิกันไปเป็นที่เรียบร้อยแล้วต่อไป อีกหนึ่งสิ่งสำคัญเห็นทีจะต้องเป็นเรื่องของฝากกันอย่างแน่นอนซึ่งในครั้งนี้เราจะมาพูดถึง 6 ของฝากสุดเจ๋งจากเมืองไอจิ ที่ไม่ควรพลาดซื้อกลับไปฝากเพื่อนแห่งปี 2022 !  ที่เราได้รวบรวมมาฝากคุณกันในครั้งนี้ เมื่อใดก็ตามที่หากได้มีโอกาสมาเยือนที่นี่ ย่อมเป็นธรรมดาที่เราจะต้องอยากรับประทานของอร่อยประจำท้องถิ่น เพื่อซื้อติดไม้ติดมือกลับไปฝากคนที่บ้านและเพื่อนฝูงเป็นอย่างแน่นอน หากอยากทราบกันแล้วว่าของดีเมืองไอจิจะมีอะไรน่าสนใจบ้างต้องอย่ารอช้าเราไปชมพร้อมๆกันได้เลยดังนี้ 1.สาเกของไอจิ มาเริ่มต้นกันที่ของชอบของเหล่าคุณสุภาพบุรุษทั้งหลายซึ่งก็คือ สาเกของไอจิ  ซึ่งเรียกได้ว่าค่อนข้างมีชื่อเสียงโด่งดังและมีรสชาติดีอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวอย่างมาก หากคุณได้มาที่จังหวัดไอจิคุณก็จะได้พบกับโรงกลั่นเหล้าสาเกที่มีมากมายซึ่งกระจายอยู่ไปทั่วจังหวัดมากกว่า 40 แห่ง ซึ่งเป็นเรื่องปกติของผู้คนที่นี่ โรงกลั่นเหล้าเหล่านั้นจะถูกเรียกว่าคุระ สำหรับจังหวัดแห่งนี้จะมีเหล้าสาเกอยู่หลากหลายยี่ห้อให้คุณเลือกดื่มแต่ที่ขึ้นชื่อและส่วนใหญ่ผู้คนมักจะต้องซื้อกลับบ้านก็คือยี่ห้อ “ คะโมชิบิโตะ คุเฮจิ”

หลังจากที่ได้ท่องเที่ยวไปกับเมืองวัฒนธรรม ที่อุดมไปด้วยกลิ่นอายของความคลาสสิคอย่างเมืองโทยามะกันไปเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ในครั้งนี้เราจึงจะพาคุณไปรู้จักกับ 5 ของฝากสุดคลาสสิคจากเมืองโทยามะ แห่งปี 2022 ที่หากได้มาเยือนแล้วต้องไม่ควรพลาด ! ที่หากใครได้มาแล้วจะต้องอยากซื้อกลับไปฝากคนที่บ้านหรือที่ทำงานกันอย่างแน่นอน สำหรับของฝากในเมืองโทยามะนั้นจะมีอะไรที่น่าสนใจกันบ้าง เราไปชมพร้อมๆกันได้เลยดังนี้ค่ะ 1.งานแกะสลัก อินามิโชโกคุ (井波彫刻) จะพาคุณมารู้จักกับของฝากชิ้นแรกที่มีชื่อว่า งานแกะสลัก อินามิโชโกคุ (井波彫刻) ซึ่งแต่ละชิ้นงานนั้นล้วนแล้วแต่ได้ถูกแกะสลักมาจากไม้คุณภาพดีด้วยกันทั้งสิ้น โดยเป็นงานฝีมือที่ทำมาจากช่างผู้ชำนาญและมีกรรมวิธีในการทำแบบดั้งเดิมในย่านอินามิ ที่ตั้งอยู่ในอำเภอนันโตะของจังหวัดโทยามะนั่นเอง ซึ่งมีอัตลักษณ์ของความเป็นญี่ปุ่นโบราณปรากฏอยู่ในชิ้นงาน ทำให้ผู้พบเห็นอดที่จะต้องซื้อกลับไปเป็นของฝากให้คนสำคัญกันยังไม่ได้ ซึ่งจะมีการแกะสลักในรูปของตุ๊กตาขุนนางต่างๆรวมถึงรูปปั้นแบบเท็นจิน

ยังคงอยู่กันในจังหวัดนางาโนะ หลังจากที่ได้ท่องเที่ยวกันไปตามสถานที่ต่างๆกันอย่างสนุกสนานแล้ว สิ่งที่เราจะไม่พลาดก็คือเรื่องอาหารการกิน ในครั้งนี้เราจะพาคุณไปรู้จักกับ 5 ของกินขึ้นชื่อในจังหวัดนางาโนะ ที่ต้องไปลองสักครั้งหากได้มาเยือนญี่ปุ่น ! ที่นอกจากจะเป็นเมืองแห่งขุนเขาแล้ว หากจะพูดถึงของอร่อยที่เราได้นำมาฝากกันในครั้งนี้ ก็ต้องขอบอกกันเลยว่าไม่มีที่ใดเหมือนและก็ไม่ได้หาชิมกันได้ง่ายๆนอกจากที่นี่อย่างแน่นอน หากอยากทราบกันแล้วว่าจะมีเมนูใดที่น่ารับประทาน หรือน่าซื้อไปฝากคนที่บ้านกันบ้างนั้น อย่ารอช้ากันอยู่เลยค่ะ เราไปชมพร้อมๆกันเลยดังนี้ !  1.ซอสคัตสึดง จังหวัดนางาโนะ (Nagano)  สำหรับเมนูแรกที่เราไม่ควรพลาดกันเลยก็คือ ซอสคัตสึดง จังหวัดนางาโนะ (Nagano)  อันเป็นของขึ้นชื่อที่หากใครได้มาเมืองนางาโน่ก็จะต้องนึกถึงเมนูนี้กันขึ้นมาเป็นอันต้นๆเลยก็ว่าได้ เพราะมีวิธีการทำที่แตกต่างจากที่อื่นตรงที่

ได้เพลิดเพลินไปกับการเดินทางและท่องเที่ยวในจังหวัดกุมมะกันไปเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ในครั้งนี้เราจึงจะพาคุณไปรู้จักกับ 5 ของกินประจำท้องถิ่นแสนอร่อย จากเมืองกุมมะ แห่งปี 2022 ที่ไม่ควรพลาดชิม ! กันบ้าง ซึ่งเราเชื่อว่าในแต่ละสถานที่นอกจากจะมีความสวยงามแล้วย่อมต้องมีของกินที่อร่อยขึ้นชื่อประจำท้องถิ่นกันอย่างแน่นอน และในครั้งนี้เราจะพาคุณไปรับประทานของอร่อยกันที่เมืองกุมมะ ซึ่งหากอยากทราบกันแล้วว่าจะมีความพิเศษหรือแตกต่างกับจังหวัดอื่นๆอย่างไรบ้างเราไปชมพร้อมๆกันได้เลยดังนี้ 1.คารินโตมันจู โดย โอมิยะ (Karintou-manju by Omiya) มาเริ่มต้นกันที่ขนมที่มีชื่ว่า คารินโตมันจู โดย โอมิยะ (Karintou-manju by

เเมื่อได้ไปท่องเที่ยวชื่นชมไปกับทัศนียภาพและบรรยากาศต่างๆของแต่ละสถานที่ในเมืองโยโกฮาม่ากันแล้ว ใครหลายคนคงไม่พลาดที่ซื้อของฝาก ติดไม้ติดมือกลับบ้านกันอย่างแน่นอน ซึ่งในครั้งนี้เราจะบอกถึง 5 ของฝากสุดเก๋จากเมืองโยโกฮาม่า ที่น่าซื้อกลับไปฝากเพื่อน สำหรับปี 2022  ! ที่เราได้รวบรวมของขึ้นชื่อในเมืองนี้มาฝากคุณกันไว้ที่นี่ ซึ่งนอกจากจะมีขนมหลายหลายอย่างอันมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์แล้ว ยังมีของที่ระลึกอื่นๆที่น่าสนใจ ซึ่งไม่ได้หาชมหาซื้อกันได้จากที่ไหน และจะมีขายเฉพาะในเมืองโยโกฮามานี้เท่านั้น หากคุณได้มาเยือนเมืองนี้แล้ว จะต้องห้ามพลาดกับสิ่งที่เราได้นำมาฝากกัน และจะมีอะไรบ้างนั้นเราไปชมพร้อมๆกันเลยดีกว่าค่ะ 1.เกี๊ยวร้านคิโยเคน (Kiyoken Shumai) ของฝากอย่างแรกจากเมืองโยโกฮามาที่เราจะพาคุณไปรู้จักกันในครั้งนี้ จึงก็คือ เกี๊ยวร้านคิโยเคน (Kiyoken

หากได้มีโอกาสเที่ยวรอบเมือง ไปกับเมืองนินจาอย่างจังหวัดมิเอะกันไปอย่างเต็มอิ่มแล้ว การแวะซื้อของฝากของเด็ดของดีประจำจังหวัดก็ถือเป็นอีกหนึ่งเรื่องที่ไม่ควรพลาดเมื่อได้มาถึงที่นี่แล้ว ซึ่งในครั้งนี้เราจะพาคุณไปรู้จักกับ 5 ของฝากสุดคูลของเมืองนินจา จ.มิเอะ ที่มาแล้วจะต้องไม่ซื้อไม่ได้  !  ที่ต้องขอบอกเลยว่าคุณจะได้ของฝากที่มีความเก๋ และแตกต่างจากสถานที่อื่นๆในประเทศญี่ปุ่นกันอย่างแน่นอน ซึ่งหากอยากทราบแล้วว่าของฝากแต่ละอย่าง ที่เราจะพาคุณไปชมไปช็อปกันนี้มีอะไรน่าสนใจบ้าง ต้องอย่ารอช้าเราไปชมพร้อมๆกันได้เลยดังนี้ 1.นากะโมจิ (Nagamochi) ก่อนอื่นจะพาคุณไปรู้จักกับของฝากขึ้นชื่อสิ่งแรก ของจังหวัดที่มีชื่อว่า นากะโมจิ (Nagamochi) ซึ่งเป็นขนมทานเล่นเป็นรูปทรงสี่เหลี่ยมพื้นผ้าเป็นของฝากจากเมืองนินจา ที่หากใครไม่ได้ชิมแปลว่ายังมาไม่ถึงจังหวัดมิเอะ เป็นแป้งโมจิเหนียวนุ่มที่ด้านในนั้นจะทำจากไส้ถั่วแดง เนื้อแป้งจะมีความอร่อยนุ่มและไส้ถั่วแดงนั้นจะมีความเหนียวหอม ซึ่งได้ทำการย่างด้วยไฟอ่อนๆจนได้ที่