รวม 7 เมนูเด็ดประจำท้องถิ่นของจังหวัดเอฮิเมะ ที่หากได้ไปเยือนแล้วต้องไม่ควรพลาด!
ท่องเที่ยวในจังหวัดเอฮิเมะกันไปพอสมควร นอกจากสถานที่ที่แสนจะงดงามจนทำให้ใครหลายคนถึงกับต้องหลงเสน่ห์กันไปแล้ว ในวันนี้เราจะพาคุณมารู้จักเรื่องของอาหารการกินประจำท้องถิ่นของจังหวัดเล็กๆแห่งนี้กันบ้าง กับหัวข้อที่ว่า รวม 7 เมนูเด็ดประจำท้องถิ่นของจังหวัดเอฮิเมะ ที่หากได้ไปเยือนแล้วต้องไม่ควรพลาด! สำหรับจังหวัดแห่งนี้จะมีอะไรน่าสนใจและมีอาหารขึ้นชื่อเป็นเมนูอะไรบ้าง หากอยากทราบกันแล้วต้องอย่ารอช้าเราประชมพร้อมๆกันได้เลยดังนี้ 1.ยาวาตะฮามะจัมปง (Yawatahama Chanpon) | YAWATAHAMA เราจะพาคุณมาเริ่มต้นกันกับเมนูแรกที่มีชื่อว่า ยาวาตะฮามะจัมปง (Yawatahama Chanpon) | YAWATAHAMA สำหรับเมนูนี้เรียกได้ว่าเป็นบะหมี่น้ำใสในสไตล์คนเมืองยาวาตะฮามะกันเลยก็ว่าได้ ซึ่งเป็นอาหารประจำท้องถิ่นที่ได้รับความนิยมสูง เป็นเมนูโบราณที่มีมาตั้งแต่ในช่วงยุคปีค.ศ 1948 ซึ่งเอกลักษณ์ของน้ำตกที่นี่เป็นน้ำซุปซีฟู๊ดที่ทำจากอาหารทะเลแบบสดๆอย่างเช่นปู กุ้ง และหอย หรือจะนำกระดูกหมูที่มีเนื้อติดมันมาทำก็ได้ จากนั้นจะใช้เส้นบะหมี่ไข่ที่เป็นเส้นแบบอวบใหญ่ลวกจนเกิดความเหนียวพร้อมรับประทาน จากนั้นก็จะนำน้ำซุปมาเทราดบนบะหมี่แล้วโปะด้วยท็อปปิ้งต่างๆ ซึ่งประกอบไปด้วยเนื้อปลาทะเล กุ้ง หอย ปู ปลา จากนั้นก็เสิร์ฟได้เลย เปลี่ยนได้ว่าเป็นเมนูยอดฮิตของที่นี่กันเลยทีเดียว 2.อิโยะซัตสึมะ (Iyo Satsuma) | UWAJIMA จะพาคุณมารู้จักกับอีเมลที่ชื่อว่า อิโยะซัตสึมะ (Iyo Satsuma) | UWAJIMA ซึ่งหากคุณมาในเมืองอุมากิโมโนคุณสามารถรับประทานเมนูนี้ได้แบบออริจินอลกันอีกทีเดียว เนื่องจากเมนูนี้มีต้นกำเนิดมาจากที่นี่ สำหรับอาหารชนิดนี้ทำมาจากปลากระพงแดงพี่นำมาผสมกับมิโซะจากนั้นนำมาทำเป็นซุปเย็นสามารถรับประทานคู่กับเส้นและข้าวญี่ปุ่นได้ตามใจชอบ เป็นเมนูที่ชาวเอเชียนิเมะรับประทานกันมาตั้งแต่สมัยโบราณมาจนถึงปัจจุบัน สำหรับพิธีรับประทานก็สามารถยกซดกับถ้วยได้เลย และหากรู้สึกว่ามีความเข้มข้นมากเกินไปคุณอาจจะนำมาราดบนข้าวสวยแล้วตักรับประทานก็ได้ […]
