6 เมนูท้องถิ่นสุดเด็ดของเมืองโอซาก้า ที่หากได้มาแล้วต้องไม่ควรพลาด !
ได้รู้จักกับสถานที่ท่องเที่ยวของเมืองโอซาก้ากันไปพอสมควรแล้วต่อไปเราจะพาคุณไปรู้จักกับอาหารท้องถิ่นกันบ้าง ซึ่งในวันนี้เราได้รวบรวม 6 เมนูท้องถิ่นสุดเด็ดของเมืองโอซาก้า ที่หากได้มาแล้วต้องไม่ควรพลาด ! มาฝากคุณกันไว้ที่นี่ เพราะเราเชื่อว่าเรื่องของอาหารการกินเป็นเรื่องสำคัญ และจะดีแค่ไหนหากเราได้มาชิมเมนูเด็ดกันในแหล่งที่มาของอาหารชนิดนั้นๆ และหากคุณอยากทราบกันแล้วว่า หากมาเยือนเมืองโอซาก้าเมนูใดที่ต้องไม่ควรพลาด ต้องอย่ารอช้าเพราะเรากำลังจะพาคุณไปชมกัน ณ ตอนนี้ 1.Negiyaki Yamamoto สำหรับเมนูแรกที่เราจะพาคุณไปชิมกันก็คือ Negiyaki Yamamoto ซึ่งเรียกได้ว่าเป็นเมนูยอดฮิตที่ใครมาแล้วก็จะต้องไม่ควรพลาดชิม ลักษณะรูปร่างหน้าตาของเมนูนี้จะคล้ายกับพิซซ่าญี่ปุ่นแต่จะเปลี่ยนจากการใช้กะหล่ำปลีโดยการมาใส่ต้นหอมญี่ปุ่นแทน จึงเหมาะกับผู้ที่ชื่นชอบรับประทานต้นหอม ซึ่งจุดเด่นของในเมืองโอซาก้าจะมีความเป็นเอกลักษณ์ที่คล้ายคลึงกันแทบจะทุกร้าน แต่ก็จะเห็นได้ชัดว่ามีรสชาติที่แตกต่างจากจังหวัดอื่นๆ ซึ่งคุณสามารถซื้อรับประทานได้ตามร้านอาหารทั่วไปในย่านนี้และต้องขอบอกเลยว่าเด็ดทุกร้าน แต่ร้านที่เราจะขออนุญาตแนะนำให้คุณไปลองชิมกันก็คือ ร้าน Yamamoto เพราะเป็นร้านที่มีความดั้งเดิมและมีอยู่ด้วยกันหลายสาขา ซึ่งสาขาแรกได้ก่อตั้งมาตั้งแต่ช่วงปี 1985 หากคุณต้องการไปชิม ก็สามารถเดินจากสถานี Hankyu Jūsō west exit โดยใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีก็จะถึงร้านได้แบบง่ายๆ 2.Okonomiyaki จะพาคุณไปต่อกันกับเมนูที่มีชื่อว่า Okonomiyaki หรือที่ส่วนใหญ่แล้วจะถูกเรียกกันว่าพิซซ่าญี่ปุ่นนั่นเอง สำหรับโอโคโนมิยากิของเมืองโอซาก้านี้จะมีจุดเด่นต่างจากจังหวัดอื่นๆก็คือ โดยส่วนใหญ่แล้วพวกเขาจะนำส่วนผสมโดยใช้ไข่และเรื่องต่างๆมากกว่าตัวแป้ง ตามด้วยการปลดเนื้อสัตว์ต่างๆลงไปแล้วราดซอสสูตรพิเศษอันมีเอกลักษณ์ของความเป็นโอซาก้าที่ต่างจากที่อื่น จากนั้นจึงค่อยโรยด้วยสาหร่ายและปลาแห้งพร้อมทั้งราดมายองเนสสูตรพิเศษตามลงไป สำหรับร้านที่เราอยากจะแนะนำคุณให้ไปลองชิมก็คือ Mitsuno ในย่าน Dotonbori เพราะค่อนข้างโด่งดังและเป็นที่นิยมของเหล่าบรรดานักท่องเที่ยวอย่างมาก ถึงขั้นคิวยาวออกมานอกร้านซึ่งหากอยากรับประทานก็จำเป็นจะต้องต่อคิว ร้านจะเปิดทำการตั้งแต่ 11:00 น […]
